May 2023【台中南屯】地雷店食記|森鐵板燒|用餐體驗差,價格超貴卻豪無價值。小心別踩雷!!!

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老饕友人前陣子預約了這家位於 台中南屯益豐路四段 的鐵板燒店「 森鐵板燒 」,這週末應同學的邀約回台中用餐。這家店主打無油烹煮,中午用餐時間一進門,裡面感覺空蕩蕩的沒什麼客人,心裡先感到一陣不妙,店裡的黑色系裝潢,應該是想呈現出低調高級的感覺,來反映菜單上的盤子價位。 服務員先領我們到一樓的甜點區去看菜單(用餐區在二樓),老饕同學點了8880元的日本皇室12A和牛單人套餐,另外加點牛肉炒飯,我只點了便宜的2680元森戶牛排單人套餐,另外再單點一份櫻花蝦炒飯(加上服務費,我大概花了3400多)。 聚餐前就跟友人說過我只會點2000多的餐,正在看菜單,要翻頁到有比較便宜的套餐頁面時,服務人員卻一直積極介紹高價位的和牛套餐說:你朋友點的是 #%$%元的$%#$^和牛套餐 ,感覺就像是在向你推坑「你同行友人點的是高級套餐唷,你484也應該點個高價位的套餐呀?」,這種感覺。 然後這家店最貴的和牛套餐,那片肉竟要價16000元,不知道哪種高級人(盤子)才吃的起。我這種低俗的人,寧願拿來買一張機票,飛去日本吃道地的日本和牛。 到了二樓,會先上前菜(沙拉跟烤麵包,還有濃湯),友人似乎發現到他的叉子上有不乾淨的東西,請服務員換一支新的給他(還米其林推薦餐廳咧??呵呵呵...)。 前菜上桌後,服務員會一直站在旁邊看,距離還滿近的,感覺好像逼迫你快點吃,無形中給人很大的用餐壓力,吃完一道菜後,盤子就瞬間被收走,連吃牛排用的叉子也一併給我收走,後來提醒才送一支新的上來。 跟我們同桌用餐的還有另外兩對情侶,這位忘了姓啥的中年男子主廚,就同時為我們三桌客人服務,看他在料理食材時,發現怎麼一塊抹布,一直重複使用,擦完鐵板燒的鐵板後,就直接放到一旁桌上,下次要料理食材前,又再次拿起來,繼續在鐵板上擦一擦,感覺就很噁心,旁邊的桌上難道沒細菌嗎? 接著炒飯上桌了,主廚很認真在炒飯沒錯,邊炒飯邊開始跟我們哈拉,說我們這個炒飯啊~怎樣怎樣棒棒噠,這個櫻花蝦怎樣怎樣敲香敲好吃唷。其實給人的感覺就是老王賣瓜,然後服務員也在一旁忙著唱雙簧:「我們主廚的炒飯真的很好吃喔」,我心想:好不好吃,客人自己吃一口不就知道了,你們講的嘴角全是泡沫不累嗎?聽久都感到厭煩! 吃下一口一份300多快要400元的櫻花蝦炒飯,細嚼幾口後,感覺香氣一般般、鑊氣沒有,飯則是太乾、顆粒感太重,沒有任何特色,也不令人感到驚艷,更不是勞資喜番

【2011 成都、西藏、西安、北京 28天之旅】Day5 日喀則~札西德勒之扎什倫布寺

早上九點出發跟陳老師和明哲去參觀扎什倫布寺 喀則市中心的扎什倫布寺 既是黃教六大寺廟之一 也是班襌的駐錫地 其地位與拉薩的布達拉宮不相上下什倫布寺除了供奉歷代班襌圓寂後的靈塔 佛殿裡還有一尊世上最大的銅佛像─強巴佛

走進扎什倫布寺 只見遠方金頂一個挨著一個 不用說就可以知道此處有多尊貴了 抬頭往上望去 山峰上一條接著一條的五色經旗在風中飄揚著 象徵藏人們虔誠的唸經聲

扎什倫布寺位於日喀則尼色日山的南側 興建於西元1447年 由宗喀巴大師的弟子根敦珠巴(第一世達賴喇嘛)所主持 並定名為「扎什倫布巴吉德欽秋坦皆利朗巴杰威林」簡稱「扎什倫布寺」

扎什倫布寺佔地30公頃 依山形地勢建築布局 高低落差極大 配置循序緊密 錯落有致 設有經堂、佛殿、農莊、房舍共3000餘間 規模宏偉 西側為彌勒佛殿(強巴殿)是當今世界上最大之銅佛坐像 而最大的經堂為措欽大殿 旁有三間佛殿 大經堂高三層 前為回字型天井院落 是班禪向全寺僧侶講經說法之處 也是眾僧辯經論法之地

扎什倫布寺始建於明正統十二年(1447年)創建人為格魯派宗師宗喀巴的徒弟根敦珠巴 根敦珠巴後來被追認為一世達賴喇嘛 扎什倫布寺與拉薩的哲蚌寺、色拉寺、甘丹寺以及青海的塔爾寺、甘肅南部的拉卜楞寺並列為格魯派的六大寺廟 扎​​什倫布”藏語意為“吉祥須彌山”該寺是班禪四世和以後歷世班禪的駐錫地

扎什倫布寺是「班禪喇嘛」駐錫地與終生法台 該寺在西藏政、教地位與布達拉宮齊名 「達賴」和「班禪」是西藏佛教格魯派(黃教)領袖宗喀巴大師的兩大傳承弟子 各為西藏地方政教領袖 後來形成兩個不同的傳承系統 但是彼此相互確認轉世的身分 世代互為師徒

而「班禪」」一詞緣起於西元1645年 西藏當時在蒙古的勢力範圍 首領固始汗以「班禪博克多」封稱宗喀巴四傳弟子羅桑確吉堅贊「班」的梵文為「班智達」而「禪」的藏語為「欽波」 意為「精通五明的大學者」 「博克多」的蒙古語則為「智勇雙全」的尊稱 羅桑確吉堅贊圓寂後 由弟子五世達賴喇嘛阿旺洛桑嘉措為其尋找轉世靈童 從而確立了後世「班禪」轉世系統

1989128日十世班禪在扎什倫布寺的「新宮」圓寂 中國政府委由當年中國政協常委、西藏自治區政協副主席、扎什倫布寺的主持恰扎強巴赤列活佛負責尋找班禪轉世靈童 不過,恰扎強巴赤列卻暗中將尋找靈童情況向印度的達賴彙報 使得達賴在1995510日搶先中共一歩 確認出生在西藏嘉黎縣的根頓確吉尼瑪為十世班禪的「轉世靈童」

三天後,達賴所法定的班禪繼承人根頓確吉尼瑪突然在西藏消失 成為世界上年紀最小的政治犯 但中共對外宣稱達賴所確認的靈童「根頓確吉尼瑪」十世班禪繼承人的身分無效 並於199511月另覓五歲堅贊諾布為第十一世班禪 128日於扎什倫布寺坐床繼位 但扎什倫布寺的主持恰扎強巴赤列為此被判刑8年 扎什倫布寺從此遭受極為嚴格監控

在扎什倫布寺參觀了將近兩個小時後 中午搭車前往薩嗄 晚上九點多抵達 當晚就住在薩嗄街上的家庭旅館 由於這間旅館沒有洗澡的地方 於是吃完晚餐 11點左右就入睡了
















































































































































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[轉載] 洛克菲勒寫給兒子的38封信(全文)

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