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May 2023【台中南屯】地雷店食記|森鐵板燒|用餐體驗差,價格超貴卻豪無價值。小心別踩雷!!!

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老饕友人前陣子預約了這家位於 台中南屯益豐路四段 的鐵板燒店「 森鐵板燒 」,這週末應同學的邀約回台中用餐。這家店主打無油烹煮,中午用餐時間一進門,裡面感覺空蕩蕩的沒什麼客人,心裡先感到一陣不妙,店裡的黑色系裝潢,應該是想呈現出低調高級的感覺,來反映菜單上的盤子價位。 服務員先領我們到一樓的甜點區去看菜單(用餐區在二樓),老饕同學點了8880元的日本皇室12A和牛單人套餐,另外加點牛肉炒飯,我只點了便宜的2680元森戶牛排單人套餐,另外再單點一份櫻花蝦炒飯(加上服務費,我大概花了3400多)。 聚餐前就跟友人說過我只會點2000多的餐,正在看菜單,要翻頁到有比較便宜的套餐頁面時,服務人員卻一直積極介紹高價位的和牛套餐說:你朋友點的是 #%$%元的$%#$^和牛套餐 ,感覺就像是在向你推坑「你同行友人點的是高級套餐唷,你484也應該點個高價位的套餐呀?」,這種感覺。 然後這家店最貴的和牛套餐,那片肉竟要價16000元,不知道哪種高級人(盤子)才吃的起。我這種低俗的人,寧願拿來買一張機票,飛去日本吃道地的日本和牛。 到了二樓,會先上前菜(沙拉跟烤麵包,還有濃湯),友人似乎發現到他的叉子上有不乾淨的東西,請服務員換一支新的給他(還米其林推薦餐廳咧??呵呵呵...)。 前菜上桌後,服務員會一直站在旁邊看,距離還滿近的,感覺好像逼迫你快點吃,無形中給人很大的用餐壓力,吃完一道菜後,盤子就瞬間被收走,連吃牛排用的叉子也一併給我收走,後來提醒才送一支新的上來。 跟我們同桌用餐的還有另外兩對情侶,這位忘了姓啥的中年男子主廚,就同時為我們三桌客人服務,看他在料理食材時,發現怎麼一塊抹布,一直重複使用,擦完鐵板燒的鐵板後,就直接放到一旁桌上,下次要料理食材前,又再次拿起來,繼續在鐵板上擦一擦,感覺就很噁心,旁邊的桌上難道沒細菌嗎? 接著炒飯上桌了,主廚很認真在炒飯沒錯,邊炒飯邊開始跟我們哈拉,說我們這個炒飯啊~怎樣怎樣棒棒噠,這個櫻花蝦怎樣怎樣敲香敲好吃唷。其實給人的感覺就是老王賣瓜,然後服務員也在一旁忙著唱雙簧:「我們主廚的炒飯真的很好吃喔」,我心想:好不好吃,客人自己吃一口不就知道了,你們講的嘴角全是泡沫不累嗎?聽久都感到厭煩! 吃下一口一份300多快要400元的櫻花蝦炒飯,細嚼幾口後,感覺香氣一般般、鑊氣沒有,飯則是太乾、顆粒感太重,沒有任何特色,也不令人感到驚艷,更不是勞資喜番

Mar 2023【新北雙溪】淡蘭古道中路健行|雨後走一趟充滿前人拓墾遺跡的中坑古道(中坑橋~中坑頭鞍部福安宮)

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週日下午前往 雙溪 ,走了一趟去年來走 淡蘭古道中路O型 ,當時預定要走,後來因為太晚而沒有走到的 中坑古道 。今天中午起床,看著外面天氣還不錯,臨時起意決定去健行,弄完一些雜事,下午1點才出門,幸好路上沒塞車,下午2點即抵達 柑林威惠廟 。 從 威惠廟 右側的柏油路繼續往前開一小段路後,遇岔路口靠右走(左轉是北42鄉道),沒多久即抵達 中坑橋 ,橋下是 柑腳溪 ,今天的水量不大,這裡有個很大的空地可停車,過中坑橋就是 中坑古道 的起點了,如果要用谷歌導航到這裡,只要搜尋雙溪的 下坑口 就能找到了。 今天早上應該有下過雨,停車場這邊的地上看起來濕濕的,空地也只停了兩部車,看來今天應該是沒什麼人來這裡。原本的計畫是走 中坑古道 接 枋山坑古道 至 闊瀨 ,剛好完成上次O型路線沒有走完的剩餘路段,但是今天睡過頭,到登山口已經是下午2點,要不摸黑走完這個路線稍為有點免強,且才剛下過雨地面溼滑,沒辦法趕路用跑的,最後決定慢慢走,走到鞍部四岔路口的 中坑頭福安宮 就折返。 中坑古道 位於新北市 雙溪 ,昔日是清代安溪販(商)聯絡 柑腳 (雙溪)和 盤山坑 的一條重要的越嶺舊路,其資料僅見於民國七十年代謝永河前輩登 枋山坑山 的紀錄中,略有簡單的文字描述,往後近三十年未有其他資料可供參考。到了民國六十年代這裡還住有二鄰的人家,不過自廢耕後,居民分紛紛外移,目前只剩下中坑2號一戶民宅。 中坑古道 沿途經常可見駁坎、古厝等先民來此拓墾的遺跡,是一條具有多元景觀,很值得造訪的百年山徑,說它是淡蘭中路上,最具特色的一條古道也不為過。 走在這條百年古道上,途中可見復古的 石砌單拱橋 、栩栩如生 青蛙石 、百年前大戶人家的 張家古厝 、日治時期設置 百年方向碑 ,以及淡蘭古道特有的石柱,這些都是中坑古道之特色。 唯獨下雨過後不建議來走,因為山徑路面很濕滑,且途中需跨越小溪幾次,溪床上的石頭有些也很滑,如果不是經常爬山下盤較穩,可能會滑倒摔到你嫑嫑的。今天下山時就有兩三次差點滑倒,幸好淡蘭古道也算常走,山徑路況習以為常,最後無事安全下莊。 今天從 中坑橋 走到 中坑頭福安宮 (鞍部四岔路口),慢慢走大約只要一個半小時,之後我又往 闊瀨 的方向走了一下子,發現一路幾乎都是緩下坡,且路況不錯,可謂是康莊大道。不過今天我預定下午5點左右就要回到停車場,所以只走了五分鐘就折返。 回到 中坑頭福安宮

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