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May 2023【台中南屯】地雷店食記|森鐵板燒|用餐體驗差,價格超貴卻豪無價值。小心別踩雷!!!

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老饕友人前陣子預約了這家位於 台中南屯益豐路四段 的鐵板燒店「 森鐵板燒 」,這週末應同學的邀約回台中用餐。這家店主打無油烹煮,中午用餐時間一進門,裡面感覺空蕩蕩的沒什麼客人,心裡先感到一陣不妙,店裡的黑色系裝潢,應該是想呈現出低調高級的感覺,來反映菜單上的盤子價位。 服務員先領我們到一樓的甜點區去看菜單(用餐區在二樓),老饕同學點了8880元的日本皇室12A和牛單人套餐,另外加點牛肉炒飯,我只點了便宜的2680元森戶牛排單人套餐,另外再單點一份櫻花蝦炒飯(加上服務費,我大概花了3400多)。 聚餐前就跟友人說過我只會點2000多的餐,正在看菜單,要翻頁到有比較便宜的套餐頁面時,服務人員卻一直積極介紹高價位的和牛套餐說:你朋友點的是 #%$%元的$%#$^和牛套餐 ,感覺就像是在向你推坑「你同行友人點的是高級套餐唷,你484也應該點個高價位的套餐呀?」,這種感覺。 然後這家店最貴的和牛套餐,那片肉竟要價16000元,不知道哪種高級人(盤子)才吃的起。我這種低俗的人,寧願拿來買一張機票,飛去日本吃道地的日本和牛。 到了二樓,會先上前菜(沙拉跟烤麵包,還有濃湯),友人似乎發現到他的叉子上有不乾淨的東西,請服務員換一支新的給他(還米其林推薦餐廳咧??呵呵呵...)。 前菜上桌後,服務員會一直站在旁邊看,距離還滿近的,感覺好像逼迫你快點吃,無形中給人很大的用餐壓力,吃完一道菜後,盤子就瞬間被收走,連吃牛排用的叉子也一併給我收走,後來提醒才送一支新的上來。 跟我們同桌用餐的還有另外兩對情侶,這位忘了姓啥的中年男子主廚,就同時為我們三桌客人服務,看他在料理食材時,發現怎麼一塊抹布,一直重複使用,擦完鐵板燒的鐵板後,就直接放到一旁桌上,下次要料理食材前,又再次拿起來,繼續在鐵板上擦一擦,感覺就很噁心,旁邊的桌上難道沒細菌嗎? 接著炒飯上桌了,主廚很認真在炒飯沒錯,邊炒飯邊開始跟我們哈拉,說我們這個炒飯啊~怎樣怎樣棒棒噠,這個櫻花蝦怎樣怎樣敲香敲好吃唷。其實給人的感覺就是老王賣瓜,然後服務員也在一旁忙著唱雙簧:「我們主廚的炒飯真的很好吃喔」,我心想:好不好吃,客人自己吃一口不就知道了,你們講的嘴角全是泡沫不累嗎?聽久都感到厭煩! 吃下一口一份300多快要400元的櫻花蝦炒飯,細嚼幾口後,感覺香氣一般般、鑊氣沒有,飯則是太乾、顆粒感太重,沒有任何特色,也不令人感到驚艷,更不是勞資喜番

Dec 13, 2015【新北。林口】週日午後健行~觀音山.硬漢嶺登山步道.淡水夜景

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觀音山,位於台灣新北市五股區、八里區交界,由淡水河北岸向南遙望,遠遠眺望似觀音躺像而得名,全區有十八連峰,其中「 硬漢嶺 」,海拔616公尺,是觀音山脈的最高山峰,區內有凌雲禪寺等多座古剎,更增添觀音山的靈性,其中還有數間供奉觀世音菩薩的觀音寺。 日本憲兵隊曾在此訓練「硬漢精神」而得名。山脈背後是林口五股,前方緊鄰淡水河,要登上硬漢得花上一段功夫才爬得上去,故名硬漢嶺,以台北看夜景的地方來說.硬漢嶺屬於壯麗的的夜景,可以很遠遠的俯瞰台北的地形風貌,山川河流就在眼前一覽無遺,所謂觀風水,正是如此,觀音山脈也是風水師中公認台灣最好的龍穴之一。 觀音山向來為北部民眾假日登山健行的最佳去處,為有效展現沿途的秀麗景致與善用觀音山高處望遠的特點,特別規劃6條登山步道,並設置有完善的木棧步道與指引標記,希望讓觀音山的美景風貌,在遊客漫步造訪時,更顯細緻風華。觀音山6條登山步道,每一條都有不同的特色。雖然步道崎嶇平緩不一,但是全程林木蓊鬱、鳥囀蟲鳴,上山途中一路伴隨,倒也別有另一番風趣。因為環境自然、空氣清新,觀音山步道遂成為附近民眾晨起健身的好去處。 步道可分為福隆山、牛港稜、硬漢嶺、尖山、楓櫃斗湖及牛寮埔登山步道。其中硬漢嶺步道分為主線和副線(楓櫃斗湖步道),主線由凌雲禪寺旁進入,就可抵達硬漢嶺;從觀音山遊客中心後方進入的副線(楓櫃斗湖步道),雖然行程較短,坡度卻較陡峭,考驗您是否有強健體魄。登上硬漢嶺後,視野便豁然開朗。硬漢嶺是觀音山最高的地方,海拔約為616公尺。 站在這座山頂遠眺,台北101、圓山飯店、關渡大橋、淡水河口…所有大台北地區著名的地標一覽無遺,保證讓你大呼累的值得!如果白天看還不過癮,識途老馬的都知道,這裡的夜景才是一絕!看著對岸漁人碼頭的船隻來回穿梭、看著萬家燈火交織成一片燈海,這才知道,原來觀音山的夜晚也能這麼美! 搬來林口也有一段時間了,然而直到最近才知道,原來林口附近就有一座郊山「觀音山」可以健行,趁著今天是好天氣,下午吃完飯後從林口出發,沿著108縣道前往觀音山風景區,約40分鐘的車程時間,即可抵達位於遊客中心附近的硬漢嶺登山步道入口。今天的天氣非常好遊人如織,在遊客中心附近就看見有不少民眾前來遊玩,沿途還有許多賣小吃和水果的攤販。 下午4點半左右才從步道入口出發,這個時間才要上山的人似乎還不少,看來觀音山的夜景似乎頗值得期待

Dec 12, 2015【新北。金山】陽明山祕境尋幽。探訪八煙聚落與八煙野溪溫泉

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台北縣金山鄉的「八煙聚落」,位於陽金公路里程7.2公里公路旁附近的平緩山坡台地,海拔約320公尺,因受到東北季風影響,平均溫度約比台北市低3度。冬季受東北季風吹拂,潮濕多雨;夏季水氣氤蘊,時常雲霧裊繞,加上野溪溫泉地熱水煙,「八煙」意象油然而生。 聚落位於國家公園內,地形南高北低,故聚落水圳自南面引水後,順應地形灌溉梯田,區域水系則是匯入北磺溪流域。八煙屬於火成岩地質,不僅地質鬆軟,多含風化碎石,土質則呈現弱酸至中度酸性。由於地下水位高、水質清澈、生態豐富,以及山澗水量豐沛,霧氣長年迴繞,加上附近的八煙溫泉源頭、水生植物和土馬騌,綠絨絨如地毯般,使得八煙聚落的梯田景觀、豐富的人文與生態特色,成為當地獨特的資產。 由於當地日漸沒落、謀生不易,許多居民搬出家園,農田廢耕,僅剩8、9戶人家還居住於此。聚落居民平均已70歲以上, 守著超過200年、世代傳承的家園農地, 過著世無爭的生活。2008年,財團法人台灣生態工法發展基金配合林務局「八煙聚落水梯田生態復舊與產業復甦研究計畫」,以協助社營整體營造,恢復八煙原有風情為目標,經過幾年的努力,讓八煙的農田復耕、水圳復流、水田再現,聚落裡最深處的水梯田與周遭的層層山巒、天空白雲交織著美麗的圖畫,美麗的景象在營造後那幾年吸引了不少遊客拜訪。 八煙是早期魚路古道的重要據點,魚路古道又稱金包里大路(金包里為金山舊地名),連接士林以及金山磺港,金山磺港為早期開發之漁港,磺港是因硫磺由此地輸出,在歷史上別具意義,而供應台北城之漁貨亦以磺港為生產之大宗,百年以前金包里漁民利用這條古道,擔著魚貨翻山越嶺,至士林販售,然後再越嶺返回金包里。 金包里大路在現代人的眼中也許是條或可稱為崎嶇的山徑,但是確也曾經是連接古台北城及金包里間漁業經濟、礦產輸出的重要動脈。八煙這座落在金包里大路上的聚落,亦曾經是來往商旅的重要中繼站,直到現在,這條古道由從前的繁盛到現在的沒落,一旁的新建的陽金公路取而代之,而古樸的砌石道路也逐漸被水泥鋪路給取代。 八煙交通資訊 *開車前往 1.由北二高經金山進入 由北二道基金交流道下,往金山方向,入金山鄉由基金公路轉入陽金公路,約陽金 公路7.5K處,即八煙。 2.由士林仰德大道進入 由仰德大道進入,經陽經公路往金山方向,約陽金公路7.5K處,即八煙。 <車可停綠峰渡假山莊,停妥車步行過陽

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