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May 2023【台中南屯】地雷店食記|森鐵板燒|用餐體驗差,價格超貴卻豪無價值。小心別踩雷!!!

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老饕友人前陣子預約了這家位於 台中南屯益豐路四段 的鐵板燒店「 森鐵板燒 」,這週末應同學的邀約回台中用餐。這家店主打無油烹煮,中午用餐時間一進門,裡面感覺空蕩蕩的沒什麼客人,心裡先感到一陣不妙,店裡的黑色系裝潢,應該是想呈現出低調高級的感覺,來反映菜單上的盤子價位。 服務員先領我們到一樓的甜點區去看菜單(用餐區在二樓),老饕同學點了8880元的日本皇室12A和牛單人套餐,另外加點牛肉炒飯,我只點了便宜的2680元森戶牛排單人套餐,另外再單點一份櫻花蝦炒飯(加上服務費,我大概花了3400多)。 聚餐前就跟友人說過我只會點2000多的餐,正在看菜單,要翻頁到有比較便宜的套餐頁面時,服務人員卻一直積極介紹高價位的和牛套餐說:你朋友點的是 #%$%元的$%#$^和牛套餐 ,感覺就像是在向你推坑「你同行友人點的是高級套餐唷,你484也應該點個高價位的套餐呀?」,這種感覺。 然後這家店最貴的和牛套餐,那片肉竟要價16000元,不知道哪種高級人(盤子)才吃的起。我這種低俗的人,寧願拿來買一張機票,飛去日本吃道地的日本和牛。 到了二樓,會先上前菜(沙拉跟烤麵包,還有濃湯),友人似乎發現到他的叉子上有不乾淨的東西,請服務員換一支新的給他(還米其林推薦餐廳咧??呵呵呵...)。 前菜上桌後,服務員會一直站在旁邊看,距離還滿近的,感覺好像逼迫你快點吃,無形中給人很大的用餐壓力,吃完一道菜後,盤子就瞬間被收走,連吃牛排用的叉子也一併給我收走,後來提醒才送一支新的上來。 跟我們同桌用餐的還有另外兩對情侶,這位忘了姓啥的中年男子主廚,就同時為我們三桌客人服務,看他在料理食材時,發現怎麼一塊抹布,一直重複使用,擦完鐵板燒的鐵板後,就直接放到一旁桌上,下次要料理食材前,又再次拿起來,繼續在鐵板上擦一擦,感覺就很噁心,旁邊的桌上難道沒細菌嗎? 接著炒飯上桌了,主廚很認真在炒飯沒錯,邊炒飯邊開始跟我們哈拉,說我們這個炒飯啊~怎樣怎樣棒棒噠,這個櫻花蝦怎樣怎樣敲香敲好吃唷。其實給人的感覺就是老王賣瓜,然後服務員也在一旁忙著唱雙簧:「我們主廚的炒飯真的很好吃喔」,我心想:好不好吃,客人自己吃一口不就知道了,你們講的嘴角全是泡沫不累嗎?聽久都感到厭煩! 吃下一口一份300多快要400元的櫻花蝦炒飯,細嚼幾口後,感覺香氣一般般、鑊氣沒有,飯則是太乾、顆粒感太重,沒有任何特色,也不令人感到驚艷,更不是勞資喜番

【美國加州】加州一號公路自駕遊~Half Moon Bay、17 Mile Drive、Bixby Greek Bridge、Big Sur、McWay Falls、Elephant Seal Rookery

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有黃金之州(The Golden State)之稱的加利福尼亞州,是美國西部太平洋沿岸的一個州。湛藍的天空,不變的加州陽光,舒適的氣候,吸引不同種族人們在此定居,將加州形塑出自由、多元的氣息,人口居全美第一。而著名的 加州一號公路(CA SR-1) 則是北美最受歡迎的自駕遊路線,沒有之一。來到美國旅遊一定要開車走過一遍!相信每一次駐足,都能被載入你的人生史冊中。 加州一號公路,全長約655英里(約1,000公里左右),是往返加州南北方向的一條州級公路,主要沿著太平洋西海岸蜿蜒。從舊金山北邊的萊格特(Leggett)開始,一路蜿蜒向南,直到洛杉磯南部的聖克萊蒙特(San Clemente),穿越了加州整個西部海岸線,沿途還會經過許多各具風情的小鎮和國家公園。 開車走加州一號公路,途中會經過不少景點,其中比較著名的景點有 半月灣海灘(Half Moon Bay) 、 17里灣海岸線(17 Mile Drive) 、 鴿點燈塔(Pigeon Point Lighthouse)、 比克斯比溪大橋(Bixby Greek Bridge) 、 大索爾(Big Sur) 、 麥克威瀑布(McWay Falls) 、 象海豹海灘(Elephant Seal Rookery) 等!其中最精華最不可錯過的一段,便是 大索爾(Big Sur) ,我個人認為它有點像是美國版的清水斷崖,只是美國什麼都大,這裡當然也不例外! 加州一號公路上的 大索爾(Big Sur) 路段,長度約 90英里(約150公里),從舊金山南邊開車大約3小時車程可抵達,途中還會經過一座世界最高的混凝土拱橋  Bixby Greek Bridge 。 大索爾 (Big Sur) 這一段路,是開車往返舊金山與洛杉磯途中,最壯觀的一條路線,曾經被美國 National Geographic 國家地理雜誌評選為 一生必去的五十大景點之一 。這個路段一邊是碧波萬頃、一望無際的太平洋,另一邊則是  Santa Lucia 陡峭高聳的懸崖山脈,岩石激起片片白色浪花,是加州一號公路上,最為經典的景觀。 再往南一點,可以到達著名的 赫士古堡(Hearst Castle) ,這是美國的出版業巨頭 William Randolph Hearst 家族的私人城堡。作為加利福尼亞,乃至美國西部的頂級名宅,赫斯特城堡另一個值

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