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May 2023【台中南屯】地雷店食記|森鐵板燒|用餐體驗差,價格超貴卻豪無價值。小心別踩雷!!!

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老饕友人前陣子預約了這家位於 台中南屯益豐路四段 的鐵板燒店「 森鐵板燒 」,這週末應同學的邀約回台中用餐。這家店主打無油烹煮,中午用餐時間一進門,裡面感覺空蕩蕩的沒什麼客人,心裡先感到一陣不妙,店裡的黑色系裝潢,應該是想呈現出低調高級的感覺,來反映菜單上的盤子價位。 服務員先領我們到一樓的甜點區去看菜單(用餐區在二樓),老饕同學點了8880元的日本皇室12A和牛單人套餐,另外加點牛肉炒飯,我只點了便宜的2680元森戶牛排單人套餐,另外再單點一份櫻花蝦炒飯(加上服務費,我大概花了3400多)。 聚餐前就跟友人說過我只會點2000多的餐,正在看菜單,要翻頁到有比較便宜的套餐頁面時,服務人員卻一直積極介紹高價位的和牛套餐說:你朋友點的是 #%$%元的$%#$^和牛套餐 ,感覺就像是在向你推坑「你同行友人點的是高級套餐唷,你484也應該點個高價位的套餐呀?」,這種感覺。 然後這家店最貴的和牛套餐,那片肉竟要價16000元,不知道哪種高級人(盤子)才吃的起。我這種低俗的人,寧願拿來買一張機票,飛去日本吃道地的日本和牛。 到了二樓,會先上前菜(沙拉跟烤麵包,還有濃湯),友人似乎發現到他的叉子上有不乾淨的東西,請服務員換一支新的給他(還米其林推薦餐廳咧??呵呵呵...)。 前菜上桌後,服務員會一直站在旁邊看,距離還滿近的,感覺好像逼迫你快點吃,無形中給人很大的用餐壓力,吃完一道菜後,盤子就瞬間被收走,連吃牛排用的叉子也一併給我收走,後來提醒才送一支新的上來。 跟我們同桌用餐的還有另外兩對情侶,這位忘了姓啥的中年男子主廚,就同時為我們三桌客人服務,看他在料理食材時,發現怎麼一塊抹布,一直重複使用,擦完鐵板燒的鐵板後,就直接放到一旁桌上,下次要料理食材前,又再次拿起來,繼續在鐵板上擦一擦,感覺就很噁心,旁邊的桌上難道沒細菌嗎? 接著炒飯上桌了,主廚很認真在炒飯沒錯,邊炒飯邊開始跟我們哈拉,說我們這個炒飯啊~怎樣怎樣棒棒噠,這個櫻花蝦怎樣怎樣敲香敲好吃唷。其實給人的感覺就是老王賣瓜,然後服務員也在一旁忙著唱雙簧:「我們主廚的炒飯真的很好吃喔」,我心想:好不好吃,客人自己吃一口不就知道了,你們講的嘴角全是泡沫不累嗎?聽久都感到厭煩! 吃下一口一份300多快要400元的櫻花蝦炒飯,細嚼幾口後,感覺香氣一般般、鑊氣沒有,飯則是太乾、顆粒感太重,沒有任何特色,也不令人感到驚艷,更不是勞資喜番

Dec, 2021【新北林口】觀音山硬漢嶺也有楓紅美景|Autumn Hike@Mount Guanyin

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12月中旬某個下雨的午後,剛睡醒閒來無事,決定像往常一樣到觀音山散步。買了一杯拿鐵後,直奔距離林口只要半小時車程的觀音山。到了登山口本來想先去每次都會去吃的小吃攤買個米粉跟竹筍湯果腹,但可能是下雨天山上沒有遊客,才下午三點攤販就已經收攤了。本想打道回府下山去其他地方吃午餐,後來決定還是上山走走好了,下山剛好吃晚餐,這樣連午餐錢都省了。 快到山頂前,照慣例離開石階登山道,進入遠離喧囂的泥土路登山道,前往一般遊客通常不會知道的觀景平台。觀音山是我週末沒事做經常會來的地方,這幾年少說也爬了幾十次,春夏秋冬都不會缺席,今天雖然是下雨天,但是非常幸運的,在靠近台北港一側的觀景平台這邊,看到了整顆樹都是紅葉的景色。可能是今年冬天特別早、特別冷,所以連海拔只有600米的觀音山,都出現了以往未曾看過的紅葉景色,實屬幸運,也令人驚艷。 觀音山,位於台灣新北市五股區、八里區交界,海拔標高616公尺,由淡水河北岸向南遙望,遠遠眺望似觀音躺像而得名,全區有十八連峰,山頂稱「硬漢嶺」,是唯一超過600公尺之地,區內有凌雲禪寺等多座古剎,更增添觀音山的靈性,其中還有數間供奉觀世音菩薩的觀音寺。亦有不少納骨塔及墓園錯落其間,該山西臨台灣海峽,東北隔淡水河遠望關渡,昔日的「坌嶺吐霧」為淡水八大景之一,全山屬北海岸及觀音山國家風景區,是登山、健行的好去處。

Nov, 2021【宜蘭】秋季最佳賞楓地~太平山「台灣山毛櫸步道」金黃秘徑一日遊

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太平山森林遊樂區 海拔1950公尺,巨木參天,雲霧飄渺的山嶺中散發出原野氣息及神秘的色彩,園內溪澗飛瀑、鳥鳴蝶舞、地熱溫泉,青山綠水中欣賞日出、雲海、夕照等萬千氣象,或置身於盤根錯節,在彷如人間仙境的原始森林中,享受清新健康的森林浴,聆聽蟲鳴鳥叫聲,抑或倘佯碧綠幽靜的湖畔,太平山是享受大自然、聆聽大地樂章的好地方。 宜蘭太平山森林遊樂區裡有很多步道,像是以前去過的「 翠峰湖環湖步道 」、「 見晴懷古步道 」,還有一條秋天必去的賞楓步道,就是這次造訪的「 台灣山毛櫸步道 」。每年的10月下旬到11月中旬左右,是拜訪台灣山毛櫸步道的最佳時間。 臺灣山毛櫸步道單程全長3.8公里,為太平山森林遊樂區步道較長的一條。前段較為平坦但雨天多泥濘;2.5公里後坡度變化較大,去程多為下坡,回程為上坡。步道沿途可見殘留的纜線、鐵道路基及轉轍器等林業遺跡,亦可觀察板岩岩壁、翠綠苔蘚、紅檜林、柳杉林、山櫻花林。 終點的休閒平臺可眺望銅山上臺灣最大面積的山毛櫸原始林,山毛櫸在冬季落葉前,葉片會由綠轉為金黃,會有一整片期間限定的「 黃金森林 」,所以每年十月都會吸引各地遊客前來追楓賞金。 台灣山毛櫸步道位於太平山國家森林遊樂區,是一條極其珍貴特別的步道,因為其著名受「文資法」保護著的「 台灣山毛櫸 」又稱「 台灣水青岡 」,是從20多萬年的冰河時期殘存至今的珍貴植物,春天吐出新綠、夏日碧綠盎然、秋時黃葉耀金、寒冬葉落枝枯,四季景色迥異,各具風采。不同季節前來,都能欣賞到不同的景色。 從太平山莊通往台灣山毛櫸步道的「 翠峰景觀道路 」,全長16.5公里,在山毛櫸季節,會實施動態車輛管制。今天和特地友人開車上太平山欣賞秋季限定的景色,雖已是山毛櫸黃葉期的末班車,加上當日濕氣頗高,整個山上霧濛濛,我們抵達登山口時,已經是下午兩點多,不過還是很幸運在天黑之前,欣賞到秋季最後的山毛櫸美景,不虛此行。 台灣山毛櫸步道健行航跡: https://www.sports-tracker.com/workout/davidwang400/61976b9db12f903c2709e9c3 翠峰景觀道路一景 傍晚回到登山口,今天全程來回含休息,大約花了2小時20分鐘 回到登山口後,稍早滿是遊客的停車場,早已走的空無一人。下山後本想順路去「鳩之澤」泡個湯洗滌一下身心的疲憊,可惜從業人員告知只營業到傍晚六點,殘念,只好下

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