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May 2023【台中南屯】地雷店食記|森鐵板燒|用餐體驗差,價格超貴卻豪無價值。小心別踩雷!!!

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老饕友人前陣子預約了這家位於 台中南屯益豐路四段 的鐵板燒店「 森鐵板燒 」,這週末應同學的邀約回台中用餐。這家店主打無油烹煮,中午用餐時間一進門,裡面感覺空蕩蕩的沒什麼客人,心裡先感到一陣不妙,店裡的黑色系裝潢,應該是想呈現出低調高級的感覺,來反映菜單上的盤子價位。 服務員先領我們到一樓的甜點區去看菜單(用餐區在二樓),老饕同學點了8880元的日本皇室12A和牛單人套餐,另外加點牛肉炒飯,我只點了便宜的2680元森戶牛排單人套餐,另外再單點一份櫻花蝦炒飯(加上服務費,我大概花了3400多)。 聚餐前就跟友人說過我只會點2000多的餐,正在看菜單,要翻頁到有比較便宜的套餐頁面時,服務人員卻一直積極介紹高價位的和牛套餐說:你朋友點的是 #%$%元的$%#$^和牛套餐 ,感覺就像是在向你推坑「你同行友人點的是高級套餐唷,你484也應該點個高價位的套餐呀?」,這種感覺。 然後這家店最貴的和牛套餐,那片肉竟要價16000元,不知道哪種高級人(盤子)才吃的起。我這種低俗的人,寧願拿來買一張機票,飛去日本吃道地的日本和牛。 到了二樓,會先上前菜(沙拉跟烤麵包,還有濃湯),友人似乎發現到他的叉子上有不乾淨的東西,請服務員換一支新的給他(還米其林推薦餐廳咧??呵呵呵...)。 前菜上桌後,服務員會一直站在旁邊看,距離還滿近的,感覺好像逼迫你快點吃,無形中給人很大的用餐壓力,吃完一道菜後,盤子就瞬間被收走,連吃牛排用的叉子也一併給我收走,後來提醒才送一支新的上來。 跟我們同桌用餐的還有另外兩對情侶,這位忘了姓啥的中年男子主廚,就同時為我們三桌客人服務,看他在料理食材時,發現怎麼一塊抹布,一直重複使用,擦完鐵板燒的鐵板後,就直接放到一旁桌上,下次要料理食材前,又再次拿起來,繼續在鐵板上擦一擦,感覺就很噁心,旁邊的桌上難道沒細菌嗎? 接著炒飯上桌了,主廚很認真在炒飯沒錯,邊炒飯邊開始跟我們哈拉,說我們這個炒飯啊~怎樣怎樣棒棒噠,這個櫻花蝦怎樣怎樣敲香敲好吃唷。其實給人的感覺就是老王賣瓜,然後服務員也在一旁忙著唱雙簧:「我們主廚的炒飯真的很好吃喔」,我心想:好不好吃,客人自己吃一口不就知道了,你們講的嘴角全是泡沫不累嗎?聽久都感到厭煩! 吃下一口一份300多快要400元的櫻花蝦炒飯,細嚼幾口後,感覺香氣一般般、鑊氣沒有,飯則是太乾、顆粒感太重,沒有任何特色,也不令人感到驚艷,更不是勞資喜番

2012.9.11 夏の終わりを感じた新竹尖石鄉~鎮西堡神木群、鎮西堡大教堂一日遊

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【 鎮西堡 】是位於新竹縣尖石鄉秀巒村的泰雅族部落,名字來自泰雅語「柬徙步」的音譯,意思是「清醒熟睡中陽光已經朗照大地,整天日曬不絕直到黃昏,白晝溫暖夜晚寒冷,使病蟲絕跡,作物生長良好的土地」。【 鎮西堡部落 】位在新光部落南方兩公里處,塔克金溪左岸,基那吉山北走脊嶺東側山腹,海拔約1700公尺左右,相傳為泰雅族著名的大頭目波塔之子於400多年前所建。目前鎮西堡部落約有200人,共計有20餘戶,居民多以泰雅族人為主。目前鎮西堡部落的產業以農業為主,因為區域內有目前全台灣最大的原始神木群,產業開始轉向有機農業,還有不少民宿。【 鎮西堡神木群 】位於基那吉山和馬洋山之間,海拔約1700公尺至2000公尺之間,屬於『 馬告國家公園 』境內,因受東北季風夾帶著潮濕的濕氣,培孕出這片廣大的原始森林,森林裡有紅檜、扁柏等巨大神木,此處和宜蘭的棲蘭、桃園的復興鄉連成了一片台灣現存最大的檜木林區。 在鎮西堡部落的後山,有一處神秘的原始檜木群,面積達50平方公里,估計森林中至少存在著超過兩百棵的紅檜、扁柏巨木,當中有五分之一,都足以躋身林務局所宣稱的「台灣十大神木」之列,可說是神木中的王國。鎮西堡的神木比拉拉山的神木還要巨大,每棵神木也都生意盎然。神木群步道主要分為兩大區,A區位於深山區,有皇后、扁平兩棵神木,還有一座湖泊毒龍潭,往返需6個小時左右,屬於健腳者路線;B區則位於森林外緣,有15棵神木,其中以“國王神木”、“亞當神木”、“夏娃神木”為其代表,從登山口算起,來回一趟僅需3到4個小時,適合一般遊客前往,是一條老少皆宜的遊憩步道。通常由10月下旬起至12月份,是欣賞鎮西堡楓紅的最佳時間,此外12月份起至2月為櫻花季、3月為桃花季、6月為水蜜桃季。 走訪鎮西堡是一條漫漫長路,從橫山鄉台三線轉120公路往尖石,過內灣抵尖石鄉公所前右轉尖石大橋上山,經過那羅、宇老、田埔、秀巒、泰崗、新光,大約要開車三小時才抵達鎮西堡。鎮西堡屬於山地管制區,必須攜帶身分證件在秀巒檢查哨辦理入山登記。從鎮西堡到神木區登山口的路況並不好,比較不適合一般轎車通行。鎮西堡這裡有許多民宿提供餐飲住宿,另外還有一個很有味道的【 鎮西堡大教堂 】。 早上8點半經過秀巒檢查哨,停車下來辦理乙種入山證。這裡同時也是進入司馬庫斯、霞喀羅古道的方向。 在秀巒檢查哨旁看見一

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