發表文章

目前顯示的是 1月, 2013的文章

May 2023【台中南屯】地雷店食記|森鐵板燒|用餐體驗差,價格超貴卻豪無價值。小心別踩雷!!!

圖片
老饕友人前陣子預約了這家位於 台中南屯益豐路四段 的鐵板燒店「 森鐵板燒 」,這週末應同學的邀約回台中用餐。這家店主打無油烹煮,中午用餐時間一進門,裡面感覺空蕩蕩的沒什麼客人,心裡先感到一陣不妙,店裡的黑色系裝潢,應該是想呈現出低調高級的感覺,來反映菜單上的盤子價位。 服務員先領我們到一樓的甜點區去看菜單(用餐區在二樓),老饕同學點了8880元的日本皇室12A和牛單人套餐,另外加點牛肉炒飯,我只點了便宜的2680元森戶牛排單人套餐,另外再單點一份櫻花蝦炒飯(加上服務費,我大概花了3400多)。 聚餐前就跟友人說過我只會點2000多的餐,正在看菜單,要翻頁到有比較便宜的套餐頁面時,服務人員卻一直積極介紹高價位的和牛套餐說:你朋友點的是 #%$%元的$%#$^和牛套餐 ,感覺就像是在向你推坑「你同行友人點的是高級套餐唷,你484也應該點個高價位的套餐呀?」,這種感覺。 然後這家店最貴的和牛套餐,那片肉竟要價16000元,不知道哪種高級人(盤子)才吃的起。我這種低俗的人,寧願拿來買一張機票,飛去日本吃道地的日本和牛。 到了二樓,會先上前菜(沙拉跟烤麵包,還有濃湯),友人似乎發現到他的叉子上有不乾淨的東西,請服務員換一支新的給他(還米其林推薦餐廳咧??呵呵呵...)。 前菜上桌後,服務員會一直站在旁邊看,距離還滿近的,感覺好像逼迫你快點吃,無形中給人很大的用餐壓力,吃完一道菜後,盤子就瞬間被收走,連吃牛排用的叉子也一併給我收走,後來提醒才送一支新的上來。 跟我們同桌用餐的還有另外兩對情侶,這位忘了姓啥的中年男子主廚,就同時為我們三桌客人服務,看他在料理食材時,發現怎麼一塊抹布,一直重複使用,擦完鐵板燒的鐵板後,就直接放到一旁桌上,下次要料理食材前,又再次拿起來,繼續在鐵板上擦一擦,感覺就很噁心,旁邊的桌上難道沒細菌嗎? 接著炒飯上桌了,主廚很認真在炒飯沒錯,邊炒飯邊開始跟我們哈拉,說我們這個炒飯啊~怎樣怎樣棒棒噠,這個櫻花蝦怎樣怎樣敲香敲好吃唷。其實給人的感覺就是老王賣瓜,然後服務員也在一旁忙著唱雙簧:「我們主廚的炒飯真的很好吃喔」,我心想:好不好吃,客人自己吃一口不就知道了,你們講的嘴角全是泡沫不累嗎?聽久都感到厭煩! 吃下一口一份300多快要400元的櫻花蝦炒飯,細嚼幾口後,感覺香氣一般般、鑊氣沒有,飯則是太乾、顆粒感太重,沒有任何特色,也不令人感到驚艷,更不是勞資喜番

一月的閱讀清單 My Reading List: January '13

圖片
對了,就來賣葉子! 樹葉變事業!你不知道的「谷底成功術」! ★日本亞馬網路書店讀者推薦五顆星★★★★★ ★媒體強力催生下,作者首度公開完整創業歷程! 落葉找到商機?歐巴桑拼出億萬業績!勇敢實現創意 ~ 激起你的「不景氣抗體」! 廢物=寶物,缺點=優點?!山村裡的「谷底成功術」,啟動你的逆轉能量! 一片葉子能賣多少錢?鄉下老阿嬤的時薪就連銀座媽媽桑也羨慕! 看似不具生產力的物與人,在無名小卒的帶領下,創造年近32億日圓的另類經濟奇蹟。 在日漸凋零,男人整天喝酒、女人愛說閒話、老人無所事事的頹廢村落,在三十年後的今日竟成了全日本唯一連老人都會用電腦做生意的地區。老阿嬤的時薪就連銀座媽媽桑也羨慕。 而這背後大功臣正是本書作者,當年他以一個外地青年的身份,從不被歡迎,到全村慰留;從沒沒無聞,到舉國皆知。 近三十年來,作者帶領著一群七、八十歲的老奶奶,從無到有,扛起了年銷售額近32億日圓的事業,讓超過當地人口兩倍的外地人前來觀光。他的努力不只開創了自己非凡的生命歷程,更改善了當地村民的生活,也改變了世人對農村的看法,引起日本及國外媒體的關注。 本書可說是「樂在工作」的最佳典範,而本書即公開他窮盡三十年心血的谷底復生術,更是一部創意發想創業史。 ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 永不鬆脫的螺絲:小公司成為世界第一的祕密 他的精神,讓日本、韓國、英國各大媒體爭相報導! 他的專業,獲《Newsweek》全球最受矚目100家日本中小企業! 他的技術,使台灣、中國、德國、英國高速鐵路、日本新幹線、東京天空樹等世界級工程都指定使用他的螺絲! 這是一個沒錢、沒人脈、沒背景的青年,用志業熱情澆灌挫折無數的人生,成為世界第一的故事,37年的青春只為讓一顆螺絲不鬆動,他的成功證明了,企業不在大小,職位不在高低,成為最被需要的小螺絲,你就是巨人! 看了令人想拍手鼓掌的小螺絲精神: 客戶罵他的產品是怪東西,他將樣品故意忘在客戶公司,希望客戶有朝一日能試用,不死心的精神終

文章列表

聯絡我

名稱

以電子郵件傳送 *

訊息 *