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May 2023【台中南屯】地雷店食記|森鐵板燒|用餐體驗差,價格超貴卻豪無價值。小心別踩雷!!!

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老饕友人前陣子預約了這家位於 台中南屯益豐路四段 的鐵板燒店「 森鐵板燒 」,這週末應同學的邀約回台中用餐。這家店主打無油烹煮,中午用餐時間一進門,裡面感覺空蕩蕩的沒什麼客人,心裡先感到一陣不妙,店裡的黑色系裝潢,應該是想呈現出低調高級的感覺,來反映菜單上的盤子價位。 服務員先領我們到一樓的甜點區去看菜單(用餐區在二樓),老饕同學點了8880元的日本皇室12A和牛單人套餐,另外加點牛肉炒飯,我只點了便宜的2680元森戶牛排單人套餐,另外再單點一份櫻花蝦炒飯(加上服務費,我大概花了3400多)。 聚餐前就跟友人說過我只會點2000多的餐,正在看菜單,要翻頁到有比較便宜的套餐頁面時,服務人員卻一直積極介紹高價位的和牛套餐說:你朋友點的是 #%$%元的$%#$^和牛套餐 ,感覺就像是在向你推坑「你同行友人點的是高級套餐唷,你484也應該點個高價位的套餐呀?」,這種感覺。 然後這家店最貴的和牛套餐,那片肉竟要價16000元,不知道哪種高級人(盤子)才吃的起。我這種低俗的人,寧願拿來買一張機票,飛去日本吃道地的日本和牛。 到了二樓,會先上前菜(沙拉跟烤麵包,還有濃湯),友人似乎發現到他的叉子上有不乾淨的東西,請服務員換一支新的給他(還米其林推薦餐廳咧??呵呵呵...)。 前菜上桌後,服務員會一直站在旁邊看,距離還滿近的,感覺好像逼迫你快點吃,無形中給人很大的用餐壓力,吃完一道菜後,盤子就瞬間被收走,連吃牛排用的叉子也一併給我收走,後來提醒才送一支新的上來。 跟我們同桌用餐的還有另外兩對情侶,這位忘了姓啥的中年男子主廚,就同時為我們三桌客人服務,看他在料理食材時,發現怎麼一塊抹布,一直重複使用,擦完鐵板燒的鐵板後,就直接放到一旁桌上,下次要料理食材前,又再次拿起來,繼續在鐵板上擦一擦,感覺就很噁心,旁邊的桌上難道沒細菌嗎? 接著炒飯上桌了,主廚很認真在炒飯沒錯,邊炒飯邊開始跟我們哈拉,說我們這個炒飯啊~怎樣怎樣棒棒噠,這個櫻花蝦怎樣怎樣敲香敲好吃唷。其實給人的感覺就是老王賣瓜,然後服務員也在一旁忙著唱雙簧:「我們主廚的炒飯真的很好吃喔」,我心想:好不好吃,客人自己吃一口不就知道了,你們講的嘴角全是泡沫不累嗎?聽久都感到厭煩! 吃下一口一份300多快要400元的櫻花蝦炒飯,細嚼幾口後,感覺香氣一般般、鑊氣沒有,飯則是太乾、顆粒感太重,沒有任何特色,也不令人感到驚艷,更不是勞資喜番

2013.6.22 △初夏の合歡北西峰一日遊ハイキング!!日帰り♪

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合歡山區是百岳登山路線中容易抵達、展望極佳的最佳代表。北一段、北二段、奇萊連峰、畢祿羊頭鋸齒連峰、屏風山、奇萊東稜、白姑大山、雪山山塊、玉山山塊皆可見,是大飽百岳眼福的好地方。合歡西峰自北峰登山口輕裝單攻約8至12小時,也可選擇重裝紮營於鞍部水池營地,次日再輕裝單攻西峰;第三種走法為合歡西峰下華崗,約陡下1000公尺,合歡溪美麗景緻值得造訪。合歡西北峰稜線北面崩壁直陡降至合歡溪,氣勢磅礡,與南面平緩草坡呈現截然不同的景緻! 一般攀登合歡西峰有兩種路線,第一種是從合歡北峰的登山口原路往返,一般步行時間約8至10個小時,必由合歡北峰往合歡西峰的途中,會經過「天巒池」與「西合歡山」的岔路指標,往東北方的下坡路可到天巒池,西北方的上坡路,則是往合歡西峰。「天鑾池」海拔約2900公尺,屬於南投縣仁愛鄉,池水面積約0.5公頃,長方型湖狀,四周山勢平緩,附近有一座武法奈尾山,標高2987公尺,距離合歡北峰約3.1公里。 預定行程和時間: 台中(03:00集合出發)→埔里→霧社(休息吃早餐)→清境農場(05:00)→武嶺→小風口停車場(06:00停車後,步行約450公尺到達登山口)→合歡北峰登山口(06:20)→北峰前營地→往「天巒池」岔路→△2K合歡北峰(08:20拍照休息後繼續前進)→第一段陡下坡止(08:45)→第二段陡下坡止,過3.2K里程樁(09:05)→上3169峰,過4.2K里程樁(09:35)→鞍部營地(10:00)→3.7K往「華岡」叉路口,取右往西峰(10:40)→△6.2K合歡西峰(11:30)→(休息午餐後12:00原路返回)→3.7K叉路口→鞍部營地(13:00)→△合歡北峰(15:00)→北峰前營地→合歡北峰登山口(16:00)→小風口停車場(回家)→清境農場(17:00)→埔里簡單用餐(18:00)→台中(20:00) 參與人員: 林大哥、劉大哥、阿杰、Mia、許小姐、康小姐、阿杰朋友陳小姐、賴小姐、賴小姐朋友、本人 這是第二次來走合歡北西峰,上回和冠迪哥來走合歡北西已是半年前的事,當時根本從來沒想過這條路線竟然有機會來走第二次(笑)。週四上網看了天氣預報,週六合歡山的降雨機率高達80%,本想跟幾位團員改去走陽明山東西縱走,但週五早上劉大哥傳來另一個天氣預報的網站給我看,合歡山的降雨機率很神奇的只有10%,再查了

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