May 2023【台中南屯】地雷店食記|森鐵板燒|用餐體驗差,價格超貴卻豪無價值。小心別踩雷!!!

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老饕友人前陣子預約了這家位於 台中南屯益豐路四段 的鐵板燒店「 森鐵板燒 」,這週末應同學的邀約回台中用餐。這家店主打無油烹煮,中午用餐時間一進門,裡面感覺空蕩蕩的沒什麼客人,心裡先感到一陣不妙,店裡的黑色系裝潢,應該是想呈現出低調高級的感覺,來反映菜單上的盤子價位。 服務員先領我們到一樓的甜點區去看菜單(用餐區在二樓),老饕同學點了8880元的日本皇室12A和牛單人套餐,另外加點牛肉炒飯,我只點了便宜的2680元森戶牛排單人套餐,另外再單點一份櫻花蝦炒飯(加上服務費,我大概花了3400多)。 聚餐前就跟友人說過我只會點2000多的餐,正在看菜單,要翻頁到有比較便宜的套餐頁面時,服務人員卻一直積極介紹高價位的和牛套餐說:你朋友點的是 #%$%元的$%#$^和牛套餐 ,感覺就像是在向你推坑「你同行友人點的是高級套餐唷,你484也應該點個高價位的套餐呀?」,這種感覺。 然後這家店最貴的和牛套餐,那片肉竟要價16000元,不知道哪種高級人(盤子)才吃的起。我這種低俗的人,寧願拿來買一張機票,飛去日本吃道地的日本和牛。 到了二樓,會先上前菜(沙拉跟烤麵包,還有濃湯),友人似乎發現到他的叉子上有不乾淨的東西,請服務員換一支新的給他(還米其林推薦餐廳咧??呵呵呵...)。 前菜上桌後,服務員會一直站在旁邊看,距離還滿近的,感覺好像逼迫你快點吃,無形中給人很大的用餐壓力,吃完一道菜後,盤子就瞬間被收走,連吃牛排用的叉子也一併給我收走,後來提醒才送一支新的上來。 跟我們同桌用餐的還有另外兩對情侶,這位忘了姓啥的中年男子主廚,就同時為我們三桌客人服務,看他在料理食材時,發現怎麼一塊抹布,一直重複使用,擦完鐵板燒的鐵板後,就直接放到一旁桌上,下次要料理食材前,又再次拿起來,繼續在鐵板上擦一擦,感覺就很噁心,旁邊的桌上難道沒細菌嗎? 接著炒飯上桌了,主廚很認真在炒飯沒錯,邊炒飯邊開始跟我們哈拉,說我們這個炒飯啊~怎樣怎樣棒棒噠,這個櫻花蝦怎樣怎樣敲香敲好吃唷。其實給人的感覺就是老王賣瓜,然後服務員也在一旁忙著唱雙簧:「我們主廚的炒飯真的很好吃喔」,我心想:好不好吃,客人自己吃一口不就知道了,你們講的嘴角全是泡沫不累嗎?聽久都感到厭煩! 吃下一口一份300多快要400元的櫻花蝦炒飯,細嚼幾口後,感覺香氣一般般、鑊氣沒有,飯則是太乾、顆粒感太重,沒有任何特色,也不令人感到驚艷,更不是勞資喜番

【2011 成都、西藏、西安、北京 28天之旅】Day23 天安門廣場看降旗儀式、在後海感受北京的夜生活

早上10點半左右抵達北京 在車站外面搭320路公交車至地鐵站 買了地鐵票從軍事博物館站搭1號線到復興門站 再轉2號線到安定門站 中午12點左右到達 之後步行至我們住宿的旅館

洗澡完出門搭104路公交車到王府井站 沿著王府井大街隨便走走 到書店買了一份北京地圖8塊錢 然後沿著正義路走 右轉長安街直走即到達天安門廣場

天安門廣場位在北京市的市中心 因廣場北方的大門而得名 可容納百萬人是世界上最大的廣場 天安門建於西元1417年 原名為承天門 西元1651年改建後才稱為天安門 從初建迄今已有五百多年的歷史 整座建築表現出一種皇權至尊的威嚴 天安門廣場每天日出時會有國旗班戰士們升旗的儀式,這已經成為北京的一大景觀

天安門廣場東西向從人民大會堂到中國革命博物館共有500餘公尺 南北則由天安門到正陽門有800餘公尺 總面積50萬平方餘公尺 北邊有條寬180公尺的路口可通往東西長安街 南邊正陽門城樓的兩側路口可以通往門外大街 廣場東面有中國革命博物館和歷史博物館,西面有人民大會堂,中央聳立著人民英雄紀念碑,南面有毛主席的紀念堂,北面隔著長安街過去就是雄偉的天安門城樓

下午6點半左右在天安門廣場觀看降旗儀式 之後搭5路車到鼓樓 可惜已經關門了 鼓樓晚上也沒有燈光 走在路上看到一家福瑞林西點的店外排了許多人 於是好奇跟著排隊買了一斤鮮奶泡芙8塊錢回家吃 之後走到煙袋斜街去吃晚餐 在巷子裡的一家新疆烤串店叫了三支烤肉串 烤肉炒飯 牛肉麵和雞蛋湯吃 一共29塊錢

吃完飯後繼續走走 一走出煙袋斜街 就來到了後海酒吧街 當五彩的霓虹點亮夜空 沿著什剎海兩岸的酒吧林立 好不熱鬧 而這些酒吧又有一個共同的特點:外表非常低調 內​​部卻別有洞天 你能體會到這裡的風格正在自覺地與周邊的環境達成完美的整體和諧 更重要的是這幾家酒吧大多集中在什剎海的心臟——漢白玉砌的銀錠橋畔周邊 方便慕名而來的人們自由選擇

一路走來 發現這裡中高檔酒吧多為歐美格調 店面寫著中英文 供應洋酒和西式簡餐 且價錢不菲 倘若顧客需要 也能做出地道的北京小菜 最後決定到一家酒吧裡點了一杯飲料40塊 坐下來邊邊休息邊欣賞台上歌手的Live演奏 台上女歌手唱歌曲好像是林憶蓮的 至少還有你

話說如果不是1999年有位大提琴的白姓先鋒人士把烤肉季旁邊的小麵館盤下來開了第一家酒吧 什剎海現在可能還只是讓遺老遺少們唏噓不已的沒落貴族後花園 但如今華燈初上後的什剎海早已是北京夜生活的代名詞 幻化成一個個屬於你、屬於愛人、屬於路人的悠閒浪漫不眠之夜

後海是什剎海的一個組成部分 由前海、後海、西海 三塊水面組成的什剎海 為了與北海、中海、南海“前三海”區別 而被稱作“後三海” 後海東起地安門外大街 西至新街口大街 南起平安大街 北至北二環 總面積146.7公頃 其中水域面積34公頃 綠地面積11.5公頃 這是北京城內700年以前元大都時期的古老水域


晚上9點半離開 坐5路車回天安門西站 再從地鐵西安門站買票搭1號線到建國門轉2號線回安定門站 然後步行回去旅館




























































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[轉載] 洛克菲勒寫給兒子的38封信(全文)

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