May 2023【台中南屯】地雷店食記|森鐵板燒|用餐體驗差,價格超貴卻豪無價值。小心別踩雷!!!

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老饕友人前陣子預約了這家位於 台中南屯益豐路四段 的鐵板燒店「 森鐵板燒 」,這週末應同學的邀約回台中用餐。這家店主打無油烹煮,中午用餐時間一進門,裡面感覺空蕩蕩的沒什麼客人,心裡先感到一陣不妙,店裡的黑色系裝潢,應該是想呈現出低調高級的感覺,來反映菜單上的盤子價位。 服務員先領我們到一樓的甜點區去看菜單(用餐區在二樓),老饕同學點了8880元的日本皇室12A和牛單人套餐,另外加點牛肉炒飯,我只點了便宜的2680元森戶牛排單人套餐,另外再單點一份櫻花蝦炒飯(加上服務費,我大概花了3400多)。 聚餐前就跟友人說過我只會點2000多的餐,正在看菜單,要翻頁到有比較便宜的套餐頁面時,服務人員卻一直積極介紹高價位的和牛套餐說:你朋友點的是 #%$%元的$%#$^和牛套餐 ,感覺就像是在向你推坑「你同行友人點的是高級套餐唷,你484也應該點個高價位的套餐呀?」,這種感覺。 然後這家店最貴的和牛套餐,那片肉竟要價16000元,不知道哪種高級人(盤子)才吃的起。我這種低俗的人,寧願拿來買一張機票,飛去日本吃道地的日本和牛。 到了二樓,會先上前菜(沙拉跟烤麵包,還有濃湯),友人似乎發現到他的叉子上有不乾淨的東西,請服務員換一支新的給他(還米其林推薦餐廳咧??呵呵呵...)。 前菜上桌後,服務員會一直站在旁邊看,距離還滿近的,感覺好像逼迫你快點吃,無形中給人很大的用餐壓力,吃完一道菜後,盤子就瞬間被收走,連吃牛排用的叉子也一併給我收走,後來提醒才送一支新的上來。 跟我們同桌用餐的還有另外兩對情侶,這位忘了姓啥的中年男子主廚,就同時為我們三桌客人服務,看他在料理食材時,發現怎麼一塊抹布,一直重複使用,擦完鐵板燒的鐵板後,就直接放到一旁桌上,下次要料理食材前,又再次拿起來,繼續在鐵板上擦一擦,感覺就很噁心,旁邊的桌上難道沒細菌嗎? 接著炒飯上桌了,主廚很認真在炒飯沒錯,邊炒飯邊開始跟我們哈拉,說我們這個炒飯啊~怎樣怎樣棒棒噠,這個櫻花蝦怎樣怎樣敲香敲好吃唷。其實給人的感覺就是老王賣瓜,然後服務員也在一旁忙著唱雙簧:「我們主廚的炒飯真的很好吃喔」,我心想:好不好吃,客人自己吃一口不就知道了,你們講的嘴角全是泡沫不累嗎?聽久都感到厭煩! 吃下一口一份300多快要400元的櫻花蝦炒飯,細嚼幾口後,感覺香氣一般般、鑊氣沒有,飯則是太乾、顆粒感太重,沒有任何特色,也不令人感到驚艷,更不是勞資喜番

【2011 成都、西藏、西安、北京 28天之旅】Day14 我在聖湖納木措迎接日出

早上7點起床準備去看日出 跟陳老師爬上旅館後方的一座小山 已經有不少人在山上等著看日出了 沿路山坡上掛滿了經繙 從山上上可以清楚眺望整個納木措以及遠方的一座雪山 那是念青堂古拉山脈 念青堂古拉山脈是西藏兩條大水系 雅魯藏布江和怒江的分水嶺

納木措在藏語意為天湖、靈湖或神湖 海拔4718米 面積為1940平方公里 是西藏第二大鹹水湖 也是世界上海拔最高的鹹水湖 它的東南部是直插雲霄、終年積雪的念青唐古拉山主峰 北依連綿的高原丘陵 湖水是念青唐古拉山冰雪融化後補給

納木措是西藏三大聖湖之一 信徒們尊其為四大威猛湖之一 傳為密宗本尊勝樂金剛的道場 湖中五個島嶼 佛教徒們傳說是五方佛的化身 凡去聖湖朝佛敬香者 都要頂禮膜拜

12世紀末 藏傳佛教達隆噶舉派創始人達隆唐、巴扎西貝等高僧曾到湖上修習密宗要法 信徒們傳說每到羊年 諸神、菩薩、護法神集會在那木措設壇大興法會 信徒此時若前往朝拜轉湖念經一次 勝過平時朝拜轉湖念經10萬次 其福無量

等到將近8點太陽才從遠方的東邊升起 那麼早起上山吹冷風總算是值得了
在山上停留了一會兒欣賞神湖的景色 下山後在湖邊遇到明哲 跟他走到另外一邊的湖邊去看看 8點半回到旅館旁邊的飯館吃早餐 吃了雞肉蛋麵 早上9點半收拾行李出發離開納木措

今天是我們在阿里行程的最後一天 準備要回到拉薩市區 途中經過那根拉山啞口 海拔5190公尺 有許多遊客在這裡拍照 鄭老師開玩笑說那根拉就是那根在拉

那根拉山海拔5190公尺 是前往聖湖納木措的必經之路 由於海拔較高因此在那根拉山上會出現六月飛雪的景象一點也不奇怪 有時六月飛雪很嚴重 甚至會阻隔前往納木措的遊客 因此有些運氣不好的遊客在那根拉山上看見納木措卻無法到達

中午11點左右經過當雄縣 往拉薩前進 沿途中可以看見山頭覆蓋白雪的雪山 導遊說那是念青堂古拉山脈 過了不久路旁有一個念青堂古拉山的
觀景台 觀景台這裡還有一些賣小飾品的攤販

念青唐古拉”藏語意為“靈應草原神”位於西藏高原中部 自西向東約600公里 它西接崗庫卡恥 東南延伸與橫斷山脈的伯舒拉嶺相接 中部略為向北凸出 是雅魯藏布江和怒江兩條大水系的分水嶺 同時將西藏自治區分為藏北、藏南、藏東南三大地域

念青唐古拉綿延數百公里的山脊線位於當雄—羊八井以西 一般山峰均在50006000米以上 山形尖峭 巍峨崢嶸 這四座山峰及其周邊地區曾受到強烈的第四紀冰川作用 形成瞭如今較為陡峭的山嶺 尤其西北坡更是陡峭異常 山勢筆直險要壯觀

唐古拉山主峰頂部形似鷹嘴 多斷岩峭壁 白天雲霧繚繞 常年被冰雪覆蓋 北坡附近主要以橫向的山谷冰川和懸冰川為主 懸冰川冰舌末端往往高達5700米 南北兩側的峽谷中橫臥著兩條冰川直瀉而下 多冰陡牆和明暗裂縫 險惡萬分而又奇特壯觀 主峰西北山麓是與念青唐古拉山脈素有夫妻之稱的西藏第一大湖——納木錯 伸入湖心的紮西半島上有紮西寺 虔誠的喇嘛教徒們不辭辛勞採這裡進香 向念青唐古拉神山和納木錯聖湖頂禮膜拜 而主峰南麓是景色秀麗的羊八井谷地 這條谷地處在念青唐古拉山與岡底斯山中間的一條巨大地質斷裂帶上

當我們的車子行經羊八井時 我從窗外看見了一列青藏鐵路火車經過 羊八井是西藏有名的溫泉地熱區 建有全國最大的地熱發電廠

下午2點抵達拉薩市區 入住熱瑪嘎布賓館 與淑芬、淑玲、依純住一間四人房 放完行李下午3點大家一起到大昭寺廣場上的拉薩廚房餐廳吃午餐 鄭老師拿出了西藏的地圖來看 才知道我們這幾天沿著藏北線穿越了3500多公里的拔山涉水 從阿里再回到這座日光之成 除了恍如隔世 還有一股莫名的焦慮 是因為即將回到故鄉 抑或將要離開故鄉


吃完午餐跟明哲到拉雅百貨商場採購一些要帶回台灣送給親友的氂牛肉干 然後又到大昭寺廣場周圍晃晃 買了一張唐畫和一幅門簾 逛到晚上8點半才回到旅館 休息一下跟明哲出門到清真寺附近街上的麵館子吃晚餐 叫了炒飯和水餃吃 吃完飯回熱瑪嘎布旅館洗澡 然後下樓用旅館的無線網路上網 凌晨1點左右回房間睡覺








































































































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