發表文章

目前顯示的是 10月, 2021的文章

May 2023【台中南屯】地雷店食記|森鐵板燒|用餐體驗差,價格超貴卻豪無價值。小心別踩雷!!!

圖片
老饕友人前陣子預約了這家位於 台中南屯益豐路四段 的鐵板燒店「 森鐵板燒 」,這週末應同學的邀約回台中用餐。這家店主打無油烹煮,中午用餐時間一進門,裡面感覺空蕩蕩的沒什麼客人,心裡先感到一陣不妙,店裡的黑色系裝潢,應該是想呈現出低調高級的感覺,來反映菜單上的盤子價位。 服務員先領我們到一樓的甜點區去看菜單(用餐區在二樓),老饕同學點了8880元的日本皇室12A和牛單人套餐,另外加點牛肉炒飯,我只點了便宜的2680元森戶牛排單人套餐,另外再單點一份櫻花蝦炒飯(加上服務費,我大概花了3400多)。 聚餐前就跟友人說過我只會點2000多的餐,正在看菜單,要翻頁到有比較便宜的套餐頁面時,服務人員卻一直積極介紹高價位的和牛套餐說:你朋友點的是 #%$%元的$%#$^和牛套餐 ,感覺就像是在向你推坑「你同行友人點的是高級套餐唷,你484也應該點個高價位的套餐呀?」,這種感覺。 然後這家店最貴的和牛套餐,那片肉竟要價16000元,不知道哪種高級人(盤子)才吃的起。我這種低俗的人,寧願拿來買一張機票,飛去日本吃道地的日本和牛。 到了二樓,會先上前菜(沙拉跟烤麵包,還有濃湯),友人似乎發現到他的叉子上有不乾淨的東西,請服務員換一支新的給他(還米其林推薦餐廳咧??呵呵呵...)。 前菜上桌後,服務員會一直站在旁邊看,距離還滿近的,感覺好像逼迫你快點吃,無形中給人很大的用餐壓力,吃完一道菜後,盤子就瞬間被收走,連吃牛排用的叉子也一併給我收走,後來提醒才送一支新的上來。 跟我們同桌用餐的還有另外兩對情侶,這位忘了姓啥的中年男子主廚,就同時為我們三桌客人服務,看他在料理食材時,發現怎麼一塊抹布,一直重複使用,擦完鐵板燒的鐵板後,就直接放到一旁桌上,下次要料理食材前,又再次拿起來,繼續在鐵板上擦一擦,感覺就很噁心,旁邊的桌上難道沒細菌嗎? 接著炒飯上桌了,主廚很認真在炒飯沒錯,邊炒飯邊開始跟我們哈拉,說我們這個炒飯啊~怎樣怎樣棒棒噠,這個櫻花蝦怎樣怎樣敲香敲好吃唷。其實給人的感覺就是老王賣瓜,然後服務員也在一旁忙著唱雙簧:「我們主廚的炒飯真的很好吃喔」,我心想:好不好吃,客人自己吃一口不就知道了,你們講的嘴角全是泡沫不累嗎?聽久都感到厭煩! 吃下一口一份300多快要400元的櫻花蝦炒飯,細嚼幾口後,感覺香氣一般般、鑊氣沒有,飯則是太乾、顆粒感太重,沒有任何特色,也不令人感到驚艷,更不是勞資喜番

Oct, 2021【新竹尖石】台灣最美的國家級步道|霞喀羅古道養老段(養老-白石吊橋)半日遊

圖片
霞喀羅古道 原為「 霞喀羅 、 薩克亞金 」警備道路,也稱作「 石鹿古道 」,於大正9年(1920年)間正式開鑿,是由霞喀羅警備道路與薩克亞金警備道路兩條古道所組成,大正11年(1922年)三月完工,據今已有百年歷史。 其間歷經了理蕃、伐木造林、及登山健行等不同階段的發展,擁有豐富的歷史及人文內涵,同時也擁有優美的自然風光,尤其是每年深秋時候,更以楓紅聞名,吸引無數山友前來賞楓。 霞喀羅古道橫跨新竹縣五峰鄉與尖石鄉境內,連接 石鹿清泉 及 養老秀巒 部落,早期是兩端的泰雅族人往來於彼此部落,用於社交、通婚、貿易等用途的交通要道。 霞喀羅群分別由天同社、木喀拉卡社、羅卡火社及野馬敢社組成,以強悍勇猛著稱。日治時期,因五年理蕃計畫沒收武器,使族人無法打獵,生計受影響,於1917年發生了「 第一次霞喀羅事件 」。而後日本政府管力更加嚴密,霞喀羅群生活越發困難,1920年發生「 第二次霞喀羅事件 」。日本政府震撼於霞喀羅群強悍及神出鬼沒搶奪彈藥,後設置了駐在所用以威嚇族人。 民國36年國民政府接收後,將駐在所改為派出所,直到民國78年最後一名駐警離開 白石駐在所 (舊稱「 薩克亞金駐在所 」),才完全失去這條古道警備的用途,但也自此古道便荒沒於人煙之中。直到西元1994年以後,有位資深山友以三天時間,獨行於這條荒煙漫草的古道上,並發表文章紀錄,才又重新喚醒大家對這條古道的注意。 古道沿途不僅擁有豐富的歷史文化內涵、山澗林相更是美不勝收,同時也具有觀光價值,因此林務局開始重新著手於古道的研究及整建,並大量設立解說牌,於西元2004年正式對外宣佈開放,近年來成為國內熱門的賞楓與古道健行路線。 霞喀羅古道在每年11、12月的深秋季節,更是熱門的賞楓勝地,從養老登山口到白石駐在所之間,有多處極佳的賞楓景點,所以每年秋冬交替之時,這裡就成為山友們爭造訪的熱門景點。 日治時期霞喀羅古道被闢建為理蕃警備道路,用於監控古道沿途的泰雅族霞喀羅群(清泉段)及基納吉群(養老段),沿途大約每兩公里設置一處警察駐在所,大的據點如田村台、白石駐在所,都配置火砲,以作為震懾泰雅族之用。 其中「 白石駐在所 」是古道的中點,古道以此為界,西為清泉段,東為養老段。白石駐在所,舊稱「薩克亞金駐在所」,薩克亞金(Sakayachin)是泰雅族語,意指「可用做磨利刀峰的亮白石頭」。 台灣光復後,薩克亞金駐在所改名

文章列表

聯絡我

名稱

以電子郵件傳送 *

訊息 *