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May 2023【台中南屯】地雷店食記|森鐵板燒|用餐體驗差,價格超貴卻豪無價值。小心別踩雷!!!

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老饕友人前陣子預約了這家位於 台中南屯益豐路四段 的鐵板燒店「 森鐵板燒 」,這週末應同學的邀約回台中用餐。這家店主打無油烹煮,中午用餐時間一進門,裡面感覺空蕩蕩的沒什麼客人,心裡先感到一陣不妙,店裡的黑色系裝潢,應該是想呈現出低調高級的感覺,來反映菜單上的盤子價位。 服務員先領我們到一樓的甜點區去看菜單(用餐區在二樓),老饕同學點了8880元的日本皇室12A和牛單人套餐,另外加點牛肉炒飯,我只點了便宜的2680元森戶牛排單人套餐,另外再單點一份櫻花蝦炒飯(加上服務費,我大概花了3400多)。 聚餐前就跟友人說過我只會點2000多的餐,正在看菜單,要翻頁到有比較便宜的套餐頁面時,服務人員卻一直積極介紹高價位的和牛套餐說:你朋友點的是 #%$%元的$%#$^和牛套餐 ,感覺就像是在向你推坑「你同行友人點的是高級套餐唷,你484也應該點個高價位的套餐呀?」,這種感覺。 然後這家店最貴的和牛套餐,那片肉竟要價16000元,不知道哪種高級人(盤子)才吃的起。我這種低俗的人,寧願拿來買一張機票,飛去日本吃道地的日本和牛。 到了二樓,會先上前菜(沙拉跟烤麵包,還有濃湯),友人似乎發現到他的叉子上有不乾淨的東西,請服務員換一支新的給他(還米其林推薦餐廳咧??呵呵呵...)。 前菜上桌後,服務員會一直站在旁邊看,距離還滿近的,感覺好像逼迫你快點吃,無形中給人很大的用餐壓力,吃完一道菜後,盤子就瞬間被收走,連吃牛排用的叉子也一併給我收走,後來提醒才送一支新的上來。 跟我們同桌用餐的還有另外兩對情侶,這位忘了姓啥的中年男子主廚,就同時為我們三桌客人服務,看他在料理食材時,發現怎麼一塊抹布,一直重複使用,擦完鐵板燒的鐵板後,就直接放到一旁桌上,下次要料理食材前,又再次拿起來,繼續在鐵板上擦一擦,感覺就很噁心,旁邊的桌上難道沒細菌嗎? 接著炒飯上桌了,主廚很認真在炒飯沒錯,邊炒飯邊開始跟我們哈拉,說我們這個炒飯啊~怎樣怎樣棒棒噠,這個櫻花蝦怎樣怎樣敲香敲好吃唷。其實給人的感覺就是老王賣瓜,然後服務員也在一旁忙著唱雙簧:「我們主廚的炒飯真的很好吃喔」,我心想:好不好吃,客人自己吃一口不就知道了,你們講的嘴角全是泡沫不累嗎?聽久都感到厭煩! 吃下一口一份300多快要400元的櫻花蝦炒飯,細嚼幾口後,感覺香氣一般般、鑊氣沒有,飯則是太乾、顆粒感太重,沒有任何特色,也不令人感到驚艷,更不是勞資喜番

2014, March 29~30 【百岳登山】春一番!武陵四秀之桃山、喀拉業山輕鬆行

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武陵四秀係刑天正所制定,原指位座落於武陵農場北方山區的三座百岳山峰及一座三千公尺的高山,分別為「池有山、桃山、詩崙山、喀拉業山」連峰。因為品田山的特異山頭,山友反將品田山誤以為是四秀之一,所以將詩崙山給排擠出來了,故現在的武陵四秀指的是「品田山、池有山、桃山、喀拉業山」。不過這條稜線並不是單純只有四座山峰,中途需經過的有山名的山峰有,品田山前峰、詩崙山及沒有名稱的標高山峰。 除了喀拉業山之外,其餘三座山頂展望都十分良好,但是走起來感覺差很多,其中品田山山頂有危險的懸崖,最後300公尺的裸岩路段是最刺激的高潮。池有山攻頂最輕鬆,山頂側面和興達山屋之間的和緩山坡上散布著許多水池因而得名。桃山則顧名思義,是因為由下方的武陵農場遠觀有如桃子般的外型。喀拉業山路途遙遠比較沒有甚麼特色,只是因為也名列百岳,要去就得經過桃山頂,所以對於志在完成百岳的人大概都會咬牙走過。 繼幾年前和五專老同學冠迪去走了池有山和品田山之後,一直沒機會去把武陵四秀剩餘的兩座百岳走完,這次趁著三月底的週末有空,要出發前往日本的前夕,約了冠迪一起去將這個擱置多年的遺憾給補齊了。由於三月份還是雪季,當初我在申請入園證時,沒有附上雪訓證明,所以申請單被雪霸國家公園給退件了,原本的備用計畫是,不管它直接偷爬,或者改爬志佳陽大山或屏風山,徵求了冠迪的意見,冠迪說:「OK,那就偷爬吧!」,於是這次的登山計畫就成行了,雖然沒有申請山屋床位,但是我們已經準備好兩頂帳棚,所以偷爬不成問題!而此行還找了去年過年時,一起去爬北大武山的阿準和佳純一起前往。 3/28晚上,北上去桃園等冠迪,買了兩個胡椒餅裹腹,然後打電話詢問宜蘭的民宿,運氣不錯,找到一間位在南山村的「沙韻民宿」,四人房(非通舖)一個人只要400元而已,晚上9點左右,佳純也到桃園了,於是出發上路,接著到小碧潭捷運站去接阿準,然後往宜蘭出發,途中在便利商店買了一些山上要吃的糧食,從台北到南山村大約需要兩個半小時的時間,半夜1點半左右,抵達民宿,簡單盥洗之後便入睡。睡前冠迪發現他竟然忘了帶睡袋,於是決定明早跟老闆娘借一條毛毯帶上山用。 隔天早上8點半起床,整理好裝備,到對面的建隆商行去吃早餐,早餐吃了肉粽和茶葉蛋,另外多買了一棵肉粽把算帶上山當午餐,吃完早餐,往武陵農場出發,車程大約40幾分鐘,早上11點左右抵達武陵山莊旁的停車場,上完廁所、整裝完畢便

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