Nov, 2023【台中南屯】日式燒肉餐廳|締藏和牛燒肉:日本A5頂級和牛+活體海鮮,全程桌邊代烤服務

本週回台中跟老同學聚餐,這次訂的是位於台中市南屯區大觀路上的「締藏和牛燒肉」,在Google上面的評價還不錯。位置緊鄰IKEA、文心森林公園,距離捷運文心公園站也很近,附近也有不少收費停車場,停車算很方便,用餐消費滿額也可享有停車費補助。

這家店主打的是日本頂級A5和牛燒肉,有日本近江牛、宮崎牛飛驒牛,並有供應多款日本清酒,米飯則是選用新瀉的越光米,還有不同的飲品和甜點可以選擇。低消每人1600元,用餐時間150分鐘,當當月壽星出示證件,會招待肉品或海陸拼盤。

一走進店裡,就看到一個醒目的水族箱,裡面有許多螃蟹、龍蝦等,即將上刑場伏法的囚徒,其中兩隻體態碩大肥美、大到誇張的螃蟹特別吸引我的眼球,我盯著大螃蟹瞧了一會兒,心想這一整隻需要幾張小朋友?他們則隔著玻璃,舉起觸手上下晃動,仿佛在比中指嘲笑說:「死社畜~你吃不起我~凸」。傷害性不大,侮辱性極強。

用餐環境是半隱蔽式的空間,營造出日本老舖旅館會見到的囲炉裏日式炭火設計風格。今天我們點的是菜單上的D套餐,然後加價點了一些超值品項,兩人總消費金額大約近八千元。服務人員的服務算是不錯的,肉質也還可以(不差,但還不到令人驚豔),這一餐錢不至於花的冤枉。

我們今天只有點和牛套餐,沒有點海鮮類的料理,不過像這樣一人要消費近四千元的和牛燒肉,我頂多也就是兩、三個月吃一次而已,畢竟要吃正港的日本和牛~當然還是去日本吃最道地呀。畢竟吃兩餐,就差不多就能買一張日本來回的廉航機票了,能少吃還是盡量少吃。

此般消費的用餐,我覺得久久吃一次還行,經常吃就真的是盤子了。千萬不要被一些美食部落客的文章標題洗腦,什麼「不用去日本也能吃到xxxx頂級和牛」,每次看到這類標題,我就覺得呵呵笑,我還「去全聯一趟,不用飛美國,也能吃到安格斯頂級牛排勒(笑)。。。請汁援收銀~」

多餘的讚美就沒有了,必竟俺不是什麼美食部落客。總結心得:這家和牛燒肉餐廳不會雷,選用的肉質也不差,店員的服務態度也是中規中矩,總體用餐氣氛算是不錯的,是一家可以推薦前往嚐鮮的餐廳。




























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