Oct 21~24, 2023【晚秋の贅沢な山旅 PART①】從名古屋搭車至長野|在北阿爾卑斯山麓的文藝小鎮信濃大町散步、品嚐美味的炸豬排定食和咖啡

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今年10月下旬,趁著深秋季節,請了兩天特休假,飛往日本中部北陸地區,探訪兩處幾年前就想去的地方。其中一處是位於 新潟縣 和 長野縣 交界處的日本百名山【 雨飾山(Mt. Amakazari) 】,10月中下旬的紅葉全盛期,是造訪這座 日本百名山 的最佳時間點,且因爲海拔高度只有兩千公尺左右,相比三千公尺級的 北阿爾卑斯山脈 ,這裡的積雪時間略晚一些。即使到了10月下旬,只要沒有強烈冷氣團,沒有雪季登山裝備也還是能夠登頂。 另一處則是少為人知的 秋季限定路線 ,黑部峽谷【 下ノ廊下 】(下之廊下),這個地方除非是登山客,不然連一般日本人都不太普遍聽過。 下之廊下 位於 黑部大峽谷 的北部地區,因為靠近 日北海 ,冬季這裡是豪雪地帶,只有從每年9月下旬登山道的積雪完全融化後,到11月上旬左右,山區再次降雪之前,大約一個月左右的時間可以通行。 據聞2022年因融雪較慢,能通行的時間只有短短兩週,而今年則是融雪較早,9月中旬就全面開通了。前陣子9月來日本爬山時,原本就有計畫要來這裡,不過後來因為一些原因,就提前返國了。最終等到10月下旬的深秋,也盼到了連續幾日都是好天氣的日子,終於如願前來造訪! 每年10月下旬至11月上旬,是 下ノ廊下 的紅葉最盛期,也是登山客最多、最混雜的時期。其壯闊的峽谷絕景、險峻的斷崖峭壁、遠方覆上初雪的山岳景致、迷人的三段紅葉、還有途中有著被稱為「 秘湯中的秘湯 」的【 阿曾原溫泉 】,加上 一年之中只有極短時間可通行的條件 ,使得黑部峽谷【 下ノ廊下 】成為喜愛山岳之人無不嚮往造訪的山岳秘境。 黑部峽谷自古就是人跡罕至的秘境而廣為人知,江戶時代也因加賀藩的國境警備和森林管理而禁止進入,僅黑部奧山廻御用之役人在此巡邏。明治時代以後對外開放,黑部也成為眾多登山家的目標。其中,冠松次郎因致力探索峽谷而有「黑部之父」的稱號。 黑部峽谷以黑部湖(黑部水壩)為境,可分為 下之廊下 、 上之廊下 ,以及 奧之廊下 。「廊下」是山岳用語,意指「 絕壁之間的深谷 」,而「下之廊下」相當於黑部峽谷的心臟地帶,花崗岩岩壁間的激流從下游起形成白龍峽、十字峽、S字峽等景點。 由於行走於距離河面數十至上百公尺的斷崖峭壁間,許多區間寬度又十分窄小,是有點危險的路線, 每年都有人在這裡不慎摔死 (今年也不例外)。 日本國土地理院地圖(下之廊下) 據說今年秋天日本的下雨天數特別多

Nov, 2023【台中南屯】日式燒肉餐廳|締藏和牛燒肉:日本A5頂級和牛+活體海鮮,全程桌邊代烤服務

本週回台中跟老同學聚餐,這次訂的是位於台中市南屯區大觀路上的「締藏和牛燒肉」,在Google上面的評價還不錯。位置緊鄰IKEA、文心森林公園,距離捷運文心公園站也很近,附近也有不少收費停車場,停車算很方便,用餐消費滿額也可享有停車費補助。

這家店主打的是日本頂級A5和牛燒肉,有日本近江牛、宮崎牛飛驒牛,並有供應多款日本清酒,米飯則是選用新瀉的越光米,還有不同的飲品和甜點可以選擇。低消每人1600元,用餐時間150分鐘,當當月壽星出示證件,會招待肉品或海陸拼盤。

一走進店裡,就看到一個醒目的水族箱,裡面有許多螃蟹、龍蝦等,即將上刑場伏法的囚徒,其中兩隻體態碩大肥美、大到誇張的螃蟹特別吸引我的眼球,我盯著大螃蟹瞧了一會兒,心想這一整隻需要幾張小朋友?他們則隔著玻璃,舉起觸手上下晃動,仿佛在比中指嘲笑說:「死社畜~你吃不起我~凸」。傷害性不大,侮辱性極強。

用餐環境是半隱蔽式的空間,營造出日本老舖旅館會見到的囲炉裏日式炭火設計風格。今天我們點的是菜單上的D套餐,然後加價點了一些超值品項,兩人總消費金額大約近八千元。服務人員的服務算是不錯的,肉質也還可以(不差,但還不到令人驚豔),這一餐錢不至於花的冤枉。

我們今天只有點和牛套餐,沒有點海鮮類的料理,不過像這樣一人要消費近四千元的和牛燒肉,我頂多也就是兩、三個月吃一次而已,畢竟要吃正港的日本和牛~當然還是去日本吃最道地呀。畢竟吃兩餐,就差不多就能買一張日本來回的廉航機票了,能少吃還是盡量少吃。

此般消費的用餐,我覺得久久吃一次還行,經常吃就真的是盤子了。千萬不要被一些美食部落客的文章標題洗腦,什麼「不用去日本也能吃到xxxx頂級和牛」,每次看到這類標題,我就覺得呵呵笑,我還「去全聯一趟,不用飛美國,也能吃到安格斯頂級牛排勒(笑)。。。請汁援收銀~」

多餘的讚美就沒有了,必竟俺不是什麼美食部落客。總結心得:這家和牛燒肉餐廳不會雷,選用的肉質也不差,店員的服務態度也是中規中矩,總體用餐氣氛算是不錯的,是一家可以推薦前往嚐鮮的餐廳。




























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