May 2023【台中南屯】地雷店食記|森鐵板燒|用餐體驗差,價格超貴卻豪無價值。小心別踩雷!!!

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老饕友人前陣子預約了這家位於 台中南屯益豐路四段 的鐵板燒店「 森鐵板燒 」,這週末應同學的邀約回台中用餐。這家店主打無油烹煮,中午用餐時間一進門,裡面感覺空蕩蕩的沒什麼客人,心裡先感到一陣不妙,店裡的黑色系裝潢,應該是想呈現出低調高級的感覺,來反映菜單上的盤子價位。 服務員先領我們到一樓的甜點區去看菜單(用餐區在二樓),老饕同學點了8880元的日本皇室12A和牛單人套餐,另外加點牛肉炒飯,我只點了便宜的2680元森戶牛排單人套餐,另外再單點一份櫻花蝦炒飯(加上服務費,我大概花了3400多)。 聚餐前就跟友人說過我只會點2000多的餐,正在看菜單,要翻頁到有比較便宜的套餐頁面時,服務人員卻一直積極介紹高價位的和牛套餐說:你朋友點的是 #%$%元的$%#$^和牛套餐 ,感覺就像是在向你推坑「你同行友人點的是高級套餐唷,你484也應該點個高價位的套餐呀?」,這種感覺。 然後這家店最貴的和牛套餐,那片肉竟要價16000元,不知道哪種高級人(盤子)才吃的起。我這種低俗的人,寧願拿來買一張機票,飛去日本吃道地的日本和牛。 到了二樓,會先上前菜(沙拉跟烤麵包,還有濃湯),友人似乎發現到他的叉子上有不乾淨的東西,請服務員換一支新的給他(還米其林推薦餐廳咧??呵呵呵...)。 前菜上桌後,服務員會一直站在旁邊看,距離還滿近的,感覺好像逼迫你快點吃,無形中給人很大的用餐壓力,吃完一道菜後,盤子就瞬間被收走,連吃牛排用的叉子也一併給我收走,後來提醒才送一支新的上來。 跟我們同桌用餐的還有另外兩對情侶,這位忘了姓啥的中年男子主廚,就同時為我們三桌客人服務,看他在料理食材時,發現怎麼一塊抹布,一直重複使用,擦完鐵板燒的鐵板後,就直接放到一旁桌上,下次要料理食材前,又再次拿起來,繼續在鐵板上擦一擦,感覺就很噁心,旁邊的桌上難道沒細菌嗎? 接著炒飯上桌了,主廚很認真在炒飯沒錯,邊炒飯邊開始跟我們哈拉,說我們這個炒飯啊~怎樣怎樣棒棒噠,這個櫻花蝦怎樣怎樣敲香敲好吃唷。其實給人的感覺就是老王賣瓜,然後服務員也在一旁忙著唱雙簧:「我們主廚的炒飯真的很好吃喔」,我心想:好不好吃,客人自己吃一口不就知道了,你們講的嘴角全是泡沫不累嗎?聽久都感到厭煩! 吃下一口一份300多快要400元的櫻花蝦炒飯,細嚼幾口後,感覺香氣一般般、鑊氣沒有,飯則是太乾、顆粒感太重,沒有任何特色,也不令人感到驚艷,更不是勞資喜番

April, 2023【新北烏來】翻越雪山山脈的泰雅遷徙道|桶後林道單車行&桶後越嶺步道健行

四月某個週日午後醒來,看著天氣還不錯,想要去哪爬個山,但一時又想不到去哪兒好,只剩五個小時不到就要天黑,離林口比較近的步道,要嘛去過很多次,要嘛景色一般般,最後臨時起意前往桶後林道騎單車,桶後林道總長13K,以單車來說,時間上剛剛好,還可以順便走一小段桶後越嶺步道,天黑前往返一定沒問題。

桶後林道的終點13K處,海拔約450公尺,這裡也是桶後越嶺步道的0K起點,桶後越嶺步道全長6.7公里,沿桶後溪左岸蜿蜒而上,穿越多處人工林與原始林,攀上小礁溪山烘爐地山之間的鞍部,全程最高點海拔744公尺,過了鞍部後下切桶後溪源頭的溪床,再往前進就是桶後越嶺步道的礁溪端入口。

桶後越嶺步道又稱桶後古道,與哈盆古道巴福古道並列為烏來地區的三大古道,這三條路線也是北部的三大越嶺路

桶後越嶺古道是一條穿越雪山山脈的步道,全長約6.8公里,從烏來孝義村起點沿著桶後溪向東偏南而行,越過雪山山脈至宜蘭的礁溪。

此路線是烏來鄉泰雅族的三大越嶺古道之一,也是早期泰雅族大嵙崁族群由雪山山脈地區北上打獵遷移而走出的路徑。

此路線在清光緒年間,烏來設置防蕃屯所,該路線重要性增加,到日本時代,為了伐木以及便於統治原住民而加以整修。現今的古道沿線保留了豐富的生態資源及原始風貌,並且少了人為的破壞。

沿著桶後溪行走可看見水質清澈且景觀優美的桶後溪,對於想要體驗台灣原住民文化、欣賞大自然美景及挑戰自我體能的人來說,這條古道是一個極佳的選擇。

以上介紹出自ChatGPT

桶後林道騎乘+桶後越嶺古道健行航跡:https://www.sports-tracker.com/workout/davidwang400/64329eb4568c613ab0d07a10


下午快3點從管制哨騎車出發


騎車很快,半小時左右就抵達6.5K處的攔沙壩


續行,桶後林道之前已經來過好幾次了,今天沿途就沒多停留


經過桶後林道9K處附近


景色優美的桶後溪


今天天氣不錯,很適合騎車



接近下午4點左右,抵達桶後林道終點,這裡也是桶後越嶺古道的北端入口,雖然時間上已不可能走到礁溪端再折返,但是天色還亮著,進去走一下也無妨


看了看時間,決定進去走個兩小時,預計傍晚六點左右回到這裡,再騎車回到停車的地方剛好天黑。因為還不知道桶後越嶺步道的山徑長怎樣,在這猶豫了一下,要用步行的還是騎車進去,最後決定騎車進去,如果最後無法用騎的,就把車鎖在路旁吧



一開始的路況其實還不錯,登山車完全可以騎行,不果到了古道1K多的地方,開始出現上坡,從那之後就是上上下下的山徑,無法騎行只能扛車,我就是將單車鎖在1K多這裡。不過如果願意辛苦一點扛車,只要扛個一公里左右,到了那個突兀的鐵梯,想辦法將單車扛過那個狹窄的鐵梯,下到河床邊,之後一直到3K就都是平坦的路了(不過再往前就不清楚了,因為今天只走到3K)


進入步道後,不久就看見一個清澈的水潭,桶後越嶺古道的景色真不錯


越嶺步道沿著優美的桶後溪而行


下午4點15分,經過大礁溪山的登山口




過溪,左邊看見有人在釣魚



下午4點18分,經過小礁溪山登山口,有指示牌寫登頂約需2.5小時



續行


來到了爬坡處,從這裡開始已經無法騎行,於是我將單車鎖在一旁的樹幹上





桶後越嶺步道的景色優美,且遊客不多,是個洗滌身心的好地方


距離礁溪端出口尚有5.1K







下午4點45分,下了那個突兀的鐵梯後,步道變得平坦寬闊,繼續沿著桶後溪而行


桶後溪的美景






快到3K指標前,有一座木棧橋,到了3K處附近,有路可以下去溪邊玩水


下午5點左右,來到了桶後越嶺步道3K指標處,看了時間也差不多該折返了,於是今天就走到這裡為止。等下次哪天有閒情逸致,再來走一趟全程吧


小休息後原路折返




桶後溪的美景百看不厭




夕陽照進寂靜的森林裡






回程經過6.5K處攔砂壩,在此小休一下




下午6點20分,回到檢查哨,稍微清潔一下,把單車裝上車後,天色也剛好變暗,出發踏上歸途





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