May 2023【台中南屯】地雷店食記|森鐵板燒|用餐體驗差,價格超貴卻豪無價值。小心別踩雷!!!

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老饕友人前陣子預約了這家位於 台中南屯益豐路四段 的鐵板燒店「 森鐵板燒 」,這週末應同學的邀約回台中用餐。這家店主打無油烹煮,中午用餐時間一進門,裡面感覺空蕩蕩的沒什麼客人,心裡先感到一陣不妙,店裡的黑色系裝潢,應該是想呈現出低調高級的感覺,來反映菜單上的盤子價位。 服務員先領我們到一樓的甜點區去看菜單(用餐區在二樓),老饕同學點了8880元的日本皇室12A和牛單人套餐,另外加點牛肉炒飯,我只點了便宜的2680元森戶牛排單人套餐,另外再單點一份櫻花蝦炒飯(加上服務費,我大概花了3400多)。 聚餐前就跟友人說過我只會點2000多的餐,正在看菜單,要翻頁到有比較便宜的套餐頁面時,服務人員卻一直積極介紹高價位的和牛套餐說:你朋友點的是 #%$%元的$%#$^和牛套餐 ,感覺就像是在向你推坑「你同行友人點的是高級套餐唷,你484也應該點個高價位的套餐呀?」,這種感覺。 然後這家店最貴的和牛套餐,那片肉竟要價16000元,不知道哪種高級人(盤子)才吃的起。我這種低俗的人,寧願拿來買一張機票,飛去日本吃道地的日本和牛。 到了二樓,會先上前菜(沙拉跟烤麵包,還有濃湯),友人似乎發現到他的叉子上有不乾淨的東西,請服務員換一支新的給他(還米其林推薦餐廳咧??呵呵呵...)。 前菜上桌後,服務員會一直站在旁邊看,距離還滿近的,感覺好像逼迫你快點吃,無形中給人很大的用餐壓力,吃完一道菜後,盤子就瞬間被收走,連吃牛排用的叉子也一併給我收走,後來提醒才送一支新的上來。 跟我們同桌用餐的還有另外兩對情侶,這位忘了姓啥的中年男子主廚,就同時為我們三桌客人服務,看他在料理食材時,發現怎麼一塊抹布,一直重複使用,擦完鐵板燒的鐵板後,就直接放到一旁桌上,下次要料理食材前,又再次拿起來,繼續在鐵板上擦一擦,感覺就很噁心,旁邊的桌上難道沒細菌嗎? 接著炒飯上桌了,主廚很認真在炒飯沒錯,邊炒飯邊開始跟我們哈拉,說我們這個炒飯啊~怎樣怎樣棒棒噠,這個櫻花蝦怎樣怎樣敲香敲好吃唷。其實給人的感覺就是老王賣瓜,然後服務員也在一旁忙著唱雙簧:「我們主廚的炒飯真的很好吃喔」,我心想:好不好吃,客人自己吃一口不就知道了,你們講的嘴角全是泡沫不累嗎?聽久都感到厭煩! 吃下一口一份300多快要400元的櫻花蝦炒飯,細嚼幾口後,感覺香氣一般般、鑊氣沒有,飯則是太乾、顆粒感太重,沒有任何特色,也不令人感到驚艷,更不是勞資喜番

Nov, 2012 【晩秋~初冬の山を楽しもう】合歡群峰秋日散步.Day1 再訪合歡主峰、石門山、合歡東峰

在這11月秋高氣爽的週末假日,找老同學冠迪哥來去走合歡群峰。合歡群峰包括五座百岳,分別是合歡主峰(3,417公尺)、合歡北峰(3,422公尺)、合歡東峰(3,421公尺)、合歡西峰(3,145公尺)以及石門山(3,237公尺),只要花兩天的時間就可以入袋五座百岳,另外還有合歡尖山及石門山北峰,這兩座山並不屬於百岳;這七個山頭與新中橫台十四甲線交錯縱橫著,其中的武嶺(又稱南嶺、銀鞍)是台灣公路的最高點,標高3275公尺,是許多單車車友喜歡挑戰的目標。合歡群峰和南橫三星一樣,已經是郊山化的高山,其路徑清楚安全,不太容易會走錯路,沿途迷人的風景更不在話下,因此許多人都會將合歡群峰當成是登百岳的入門行程。此行是我第三次前來造訪合歡主峰,合歡東峰和石門山則是第二次造訪,北峰和西峰則是第一次前來造訪,也是這次前來合歡山的主要目的,因為此行結束後又可為自己新增兩座百岳了,冠迪哥則是第一次走訪這五座百岳。周六早上六點半從台中集合出發,冠迪哥一大早才從桃園開車南下台中,這是冠迪哥繼二年前的品田山池有山和一年前的嘉明湖之後,第三次難得的百岳登山行。此行完全是當作來郊遊散步的,所以帶了五公升左右的礦泉水、三瓶可樂和汽水、二瓶舒跑、綠茶茶包、四包乾燥飯、兩顆富士蘋果、巧克力和一堆零食上山,當天南投的天氣非常晴朗,令人覺得心情無比舒暢,今天又是一個爬山的好日子啊!


早上9點左右抵達合歡主峰登山口,從台14甲線晀望對面的合歡東峰


合歡群峰簡介:

合歡群峰位置屬於中央山脈主脊北段(北二段),東北連畢祿、羊頭山,西北邊接雪山、武林四秀,南接奇萊群峰,群峰環繞。更是台灣主要河川的上游分水嶺,北有大甲溪、東有立霧溪,西南有濁水溪,由於週邊豐沛的水氣所形成的風,故經常形成山嵐雲霧及壯觀的雲海景象,使之成為台灣最易下雪之處,亦是國軍雪訓中心所在地。合歡山山區歸屬於太魯閣國家公園,其間中橫公路、霧社支線道路循大禹嶺蜿蜒於山腰而行經清境農場至霧社,猶如一條腰帶繄在合歡山山腰上,公路迂迴蜿蜒,蔚為台灣最高也是最美的公路之所在。


合歡群峰乃由主峰、東峰、西峰、北峰、合歡尖、石門山、石門山北峰所組成,其中除石門山北峰及合歡尖未列入百岳外,其除五座均列入百岳列,由於中橫公路開通直抵合歡山巔,故屬最大眾化的百岳,廣闊草原地形與風貌是這裡的特色之一。

.合歡主峰(3417M):登山口位於合歡山公路旁,步程來回時間1.5小時(上/40分、下/20分)
.合歡尖(3217M):登山口位於合歡山莊路旁,步程來回時間30分鐘(上/15分、下/10分)
.合歡東峰(3421M):登山口位於松雪樓下方,步程來回時間2小時(上/70分、下40分)
.石門山(3237M):登山口位於舊滑訓中心,步程來回時間約50分鐘(上/15分、下/10分)
.合歡北峰(3422M):登山口位於小風口,全長來回2.0公里,步程約須4小時(上/1.5小時、下/40分)。
.合歡西峰(3145M):登山口位於小風口,會經過合歡北峰,全長來回6.7公里,步程約須8~9小時(上/5小時、下/3.5小時)。
.建築景觀:滑雪訓練中心、寒訓中心、武嶺亭、合歡山莊、展望台、松雪樓
.植物景觀:5~6月高山社鵑(紅毛及玉山杜鵑)、7月台灣百合花;8月虎杖;9月高山懸鉤子,山谷及避風區的鐵杉。


藍天、白雲和大草原


從三年前開始爬山開始,台14甲線這條合歡山公路不知已經路過了十幾次,也曾經騎單車上來過,每一次來合歡山的天氣都不一樣,心情當然也都不一樣。記得第一次爬合歡山主峰,是三年前的某個週末從台中開車到花蓮找當時還在念研究所的冠迪哥,順路經過於是就順便去爬了(2009 合歡山主峰),然後去年秋天又去爬了一次(2011 合歡主峰、石門山、合歡尖山),而合歡東峰也是三年前某個週末閒閒沒事跑到奧萬大賞楓之後,隔天有時間就順便去爬了(2009 奧萬大賞楓、合歡山東峰),可惜當時山頂沒其他人,所以沒能拍下登頂紀念照,這次上來總算可以填補這個遺憾了。


對面的山頭是合歡山東峰


生氣勃勃的高山植物


從合歡山主峰登山步道眺望台14甲線合歡山公路的美景!



開始朝向合歡主峰輕快地邁進!


合歡山名的由來有兩種說法:相傳西元1914年,日本人在「太魯閣征伐戰役」勝利後會師於此地,由東西二軍出發(太魯閣、埔里)二軍交會於此地,歡欣鼓舞遂稱「合歡」。另一說是合歡山有五條溪谷泉水源頭,包括濁水溪主流、北港溪上游瑞岩溪、大甲溪支流合歡溪、畢祿溪,和立霧溪上游塔次基里溪等,於是稱為「五港泉」。而五港的台語發音近似日語的「合歡」,故日據時始稱合歡山。


合歡山原為泰雅族山胞之獵場,荒涼閉塞,民國四十五年中橫公路霧社至大禹嶺支線闢建,由於地形地勢獨特,加上交通可及性高,成為全台最著名之賞雪地點,除雪季外,合歡山高山景緻及其冷溫帶氣候,亦為賞景、避暑的勝地,再加上本身合歡群峰及奇萊群峰門戶,更是登山活動的最佳地區。


主峰為高山百岳「十潤」之一,主峰並非合歡群峰中最高峰,但視野遼闊,原為軍事管制區,曾有軍隊駐紮,民眾無法進入;如今軍隊撤離,山頂除供電信業者設置無線通訊發射站,亦開放登山客登頂。


合歡主峰偏離中央山脈以西,是合歡山支脈上主要的山峰,山勢寬闊且坡度緩和、山容潤澤,從武嶺望去,山勢平緩,但從石門山眺望主峰東坡,則是陡峭挺拔的坡面。合歡群峰以主峰為中心點,向西呈放射狀延伸到白姑大山,東面為淺箭竹坡地,南稜有中橫公路霧社支線通過,在昆陽附近,有另外一條支線通往山頂。


沒多久就來到第一個休息平台,不過沒人想坐下來休息,繼續往上走


遠處上方有一座廢棄的軍事碉堡,附近還有許多互通的坑道穿梭其間



上山途中眺望武嶺一帶的高山草原風光








往合歡主峰途中的碉堡,是許多人經常取景的地點


從碉堡裡頭望出去,可以看見不一樣的風景唷










合歡主峰為百岳排名第36,山勢為十潤之三,在山頂的平台上設有花岡石三等三角點基石No.6388和大理石標示牌、還有一個不銹鋼製的三等三角點,是攀登合歡主峰的最佳見證。


走了40分鐘終於攻頂啦,今天天氣很好,山頂聚集了不少的遊客正在拍照




合歡主峰山上的電信基地台



合歡山主峰是冠迪哥的第五座百岳



在這裡碰到幾位來自U.S.A的遊客,於是請他們幫我跟冠迪哥在山頂拍幾張紀念照!



從合歡主峰山頂欣賞遠處美麗的群山景致~


冠迪哥留影於合歡山








眼前左邊這個建築物是位在合歡山上的高級廁所~




拍完照大家準備下山了




下山時看見一位正努力在往武嶺邁進的單車騎士


眺望美麗的合歡山東峰與台14甲線公路


深秋的合歡東峰一景



下山後先乘車到合歡山遊客諮詢中心煮泡麵吃,接著準備來去爬石門山


眺望遠處雄偉壯觀的奇萊北峰


石門山的登山口就在路旁,其步道平緩易行,來回一趟僅需30分鐘左右




石門山因日治時代合歡越嶺道鑿開了這座山北稜的岩壁,形成一個石門,故得名。台灣光復後,開闢霧社支線時,把隧道石門炸開變成了風口,就是現在的克難關。石門山步道因山勢平緩,常可見遊客扶老攜幼,從石階步道輕鬆上山,登頂後,可眺望四周高山,同時也是個觀望日出的好地方,為一般人爬山的最佳選擇。


從石門山步道上欣賞美麗的合歡山公路






石門山為百岳排行第66,山頂有顆三等三角點,是最容易攻頂的百岳。


冠迪哥留影於石門山





石門山是冠迪哥的第六座百岳


石門山山頂的三等三角點



由石門山眺望合歡主峰與合歡東峰




從石門山下來後,接著走往松雪樓方向,朝合歡東峰登山口前進


前往合歡東峰登山口的路上,很幸運的看見一隻金翼白眉,有不少人圍著牠猛按快門,金翼白眉是一種不太怕人類的高山鳥類,在雪山或玉山等地方都很容易可以看到。






合歡東峰為合歡山群峰中較為陡峭的一座,故山形尖挺明顯,路程雖不遠,但一路都是陡坡而上,登山入口處從合歡山莊停車場前方沿著水泥路步行約200公尺至往松雪樓方向,即可看到登山口。


下午12點55分由合歡東峰登山口起登


三年前一個人來爬合歡東峰,快爬到山頂時,冷風吹得讓人快站不住,令我記憶猶新,今天再次來爬,天氣卻是好得沒話說。






合歡東峰步道上眺望遠處的奇萊北峰



合歡東峰的步道上仍留有過去使用的流籠站,這裡過去曾經是滑雪訓練中心,不過現已成為遺跡,目前尚在使用的應只剩下寒訓中心,位於合歡山莊附近。







大約走了50分鐘左右,於下午1點44分抵達合歡東峰頂上,合歡東峰為百岳排名第35,是合歡群峰的第二高峰,只比最高的北峰矮一公尺。合歡東峰也是花蓮縣與南投縣的界山,山勢巍峨獨立。


合歡東峰山勢雄偉坡度稍陡,位於合歡群峰的核心,接連奇萊連峰,峰頂展望視野極佳,被列為百岳九峨之一。每年的五、六月花期,合歡東峰也成為欣賞玉山杜鵑的絕佳地點。


與冠迪哥合照於合歡東峰山頂,合歡東峰是冠迪哥的第七座百岳


東峰山頂的草原,後方是奇萊連峰。有時天氣好的話,從合歡東峰山頂上,可以將奇萊山和能高山系看的非常清楚,而且還可看見玉山山脈的一部份唷!




全台最美的公路,台14甲線合歡山公路


在山頂拍完照準備下山了


台灣的山真的很美,不過想看見這樣的美只能靠你自己一步一腳印去實現唷!




下山途中看見一位爸爸帶著小女兒上山,好一幅溫馨的畫面呀


冠迪哥想看看奇萊山的登山口,於是帶他前往一窺究竟,順便拍張紀念照




冠迪哥與背後的奇萊北峰合影


等所有人都下山之後,大夥兒驅車前往關原加油站後方的停車場準備紮營過夜了


領隊先來個帳篷教學,說明各式不同的帳篷要如何正確組裝,總共準備了三頂帳篷,三個人共用一頂剛剛好。


領隊開始準備今天的晚餐啦,順便學一下簡單的高山炊煮知識









滿滿一桌的豐富菜色準備好了,大家的肚子也都餓了



吃完飯閒閒沒事可做,晚上六點多就鑽進帳棚準備睡覺了,明天還有更硬的行程呢!



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