May 2023【台中南屯】地雷店食記|森鐵板燒|用餐體驗差,價格超貴卻豪無價值。小心別踩雷!!!

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老饕友人前陣子預約了這家位於 台中南屯益豐路四段 的鐵板燒店「 森鐵板燒 」,這週末應同學的邀約回台中用餐。這家店主打無油烹煮,中午用餐時間一進門,裡面感覺空蕩蕩的沒什麼客人,心裡先感到一陣不妙,店裡的黑色系裝潢,應該是想呈現出低調高級的感覺,來反映菜單上的盤子價位。 服務員先領我們到一樓的甜點區去看菜單(用餐區在二樓),老饕同學點了8880元的日本皇室12A和牛單人套餐,另外加點牛肉炒飯,我只點了便宜的2680元森戶牛排單人套餐,另外再單點一份櫻花蝦炒飯(加上服務費,我大概花了3400多)。 聚餐前就跟友人說過我只會點2000多的餐,正在看菜單,要翻頁到有比較便宜的套餐頁面時,服務人員卻一直積極介紹高價位的和牛套餐說:你朋友點的是 #%$%元的$%#$^和牛套餐 ,感覺就像是在向你推坑「你同行友人點的是高級套餐唷,你484也應該點個高價位的套餐呀?」,這種感覺。 然後這家店最貴的和牛套餐,那片肉竟要價16000元,不知道哪種高級人(盤子)才吃的起。我這種低俗的人,寧願拿來買一張機票,飛去日本吃道地的日本和牛。 到了二樓,會先上前菜(沙拉跟烤麵包,還有濃湯),友人似乎發現到他的叉子上有不乾淨的東西,請服務員換一支新的給他(還米其林推薦餐廳咧??呵呵呵...)。 前菜上桌後,服務員會一直站在旁邊看,距離還滿近的,感覺好像逼迫你快點吃,無形中給人很大的用餐壓力,吃完一道菜後,盤子就瞬間被收走,連吃牛排用的叉子也一併給我收走,後來提醒才送一支新的上來。 跟我們同桌用餐的還有另外兩對情侶,這位忘了姓啥的中年男子主廚,就同時為我們三桌客人服務,看他在料理食材時,發現怎麼一塊抹布,一直重複使用,擦完鐵板燒的鐵板後,就直接放到一旁桌上,下次要料理食材前,又再次拿起來,繼續在鐵板上擦一擦,感覺就很噁心,旁邊的桌上難道沒細菌嗎? 接著炒飯上桌了,主廚很認真在炒飯沒錯,邊炒飯邊開始跟我們哈拉,說我們這個炒飯啊~怎樣怎樣棒棒噠,這個櫻花蝦怎樣怎樣敲香敲好吃唷。其實給人的感覺就是老王賣瓜,然後服務員也在一旁忙著唱雙簧:「我們主廚的炒飯真的很好吃喔」,我心想:好不好吃,客人自己吃一口不就知道了,你們講的嘴角全是泡沫不累嗎?聽久都感到厭煩! 吃下一口一份300多快要400元的櫻花蝦炒飯,細嚼幾口後,感覺香氣一般般、鑊氣沒有,飯則是太乾、顆粒感太重,沒有任何特色,也不令人感到驚艷,更不是勞資喜番

Jan, 2023【台中和平】谷關七雄第七位|陡上不輸波津加山,還可順遊瀑布的唐麻丹山步道健行(裡冷登山口來回)

谷關七雄老么的唐麻丹山(標高1,305公尺),雖然是谷關七雄中,高度相對較低的一座,但走起來卻也不算輕鬆,而且還是唯一可以順訪瀑布的步道。如果從裡冷登山口上山,一路陡上直到0.9K涼亭,其陡上程度不輸給波津加山,只是距離比較短一些。

唐麻丹山登山步道位於大甲溪南岸,與對岸的東卯山遙遙相望,登頂可俯瞰大甲溪裡冷溪流域,步道還可以順訪蝴蝶谷瀑布,在谷關七雄裡面,也算是頗有人氣的一座山。

唐麻丹山新舊路線連成一環狀步道,可視個人的腳程和體力,選擇不同的健走路線,若是建腳級的山友,還可以選擇八仙山縱走唐麻丹山的方式(就是岳界所稱的八唐縱走),來一次連走兩座谷關七雄的山頭,它是七雄裡最精典、最具挑戰性的路線。

唐麻丹山有兩處登山口,一個在裡冷部落裡面(裡冷溪林道起點附近),一個在松鶴部落。裡冷線一路陡上至山頂,松鶴線則多為平緩好走的林道。不過裡冷登山口路好開停車免費,松鶴登山口是私人土地,路窄不好開還要100元停車費。

欲前往唐麻丹山裡冷登山口,可以導航谷關谷野會館,進入裡冷部落前,會先經過一座紅色的裡冷橋,之後沿著部落裡的道路續行,快抵達谷野會館之前,左手邊會有一座同心橋,橋的兩頭都有不少停車位可停車,過同心橋後,就可以看見裡冷溪林道的起點,繼續往前步行一小段,就能看到路旁的登山口了。

今天中午12點半才抵達裡冷部落,在同心橋旁邊停好車後輕裝出發,一路上沒有遇到太多人,下午2點左右抵達山頂,費時一個半小時,好像跟松鶴線起登所需時間差不多。本想順遊蝴蝶谷瀑布,但後來時間上有點晚了,就沒有走去瀑布了。

下午3點左右回到登山口,今天來爬唐麻丹山,全程用了2小時25分鐘。

唐麻丹山裡冷線健行航跡:https://www.sports-tracker.com/workout/davidwang400/63ce322ff4f54f09b42f8986




































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