May 2023【台中南屯】地雷店食記|森鐵板燒|用餐體驗差,價格超貴卻豪無價值。小心別踩雷!!!

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老饕友人前陣子預約了這家位於 台中南屯益豐路四段 的鐵板燒店「 森鐵板燒 」,這週末應同學的邀約回台中用餐。這家店主打無油烹煮,中午用餐時間一進門,裡面感覺空蕩蕩的沒什麼客人,心裡先感到一陣不妙,店裡的黑色系裝潢,應該是想呈現出低調高級的感覺,來反映菜單上的盤子價位。 服務員先領我們到一樓的甜點區去看菜單(用餐區在二樓),老饕同學點了8880元的日本皇室12A和牛單人套餐,另外加點牛肉炒飯,我只點了便宜的2680元森戶牛排單人套餐,另外再單點一份櫻花蝦炒飯(加上服務費,我大概花了3400多)。 聚餐前就跟友人說過我只會點2000多的餐,正在看菜單,要翻頁到有比較便宜的套餐頁面時,服務人員卻一直積極介紹高價位的和牛套餐說:你朋友點的是 #%$%元的$%#$^和牛套餐 ,感覺就像是在向你推坑「你同行友人點的是高級套餐唷,你484也應該點個高價位的套餐呀?」,這種感覺。 然後這家店最貴的和牛套餐,那片肉竟要價16000元,不知道哪種高級人(盤子)才吃的起。我這種低俗的人,寧願拿來買一張機票,飛去日本吃道地的日本和牛。 到了二樓,會先上前菜(沙拉跟烤麵包,還有濃湯),友人似乎發現到他的叉子上有不乾淨的東西,請服務員換一支新的給他(還米其林推薦餐廳咧??呵呵呵...)。 前菜上桌後,服務員會一直站在旁邊看,距離還滿近的,感覺好像逼迫你快點吃,無形中給人很大的用餐壓力,吃完一道菜後,盤子就瞬間被收走,連吃牛排用的叉子也一併給我收走,後來提醒才送一支新的上來。 跟我們同桌用餐的還有另外兩對情侶,這位忘了姓啥的中年男子主廚,就同時為我們三桌客人服務,看他在料理食材時,發現怎麼一塊抹布,一直重複使用,擦完鐵板燒的鐵板後,就直接放到一旁桌上,下次要料理食材前,又再次拿起來,繼續在鐵板上擦一擦,感覺就很噁心,旁邊的桌上難道沒細菌嗎? 接著炒飯上桌了,主廚很認真在炒飯沒錯,邊炒飯邊開始跟我們哈拉,說我們這個炒飯啊~怎樣怎樣棒棒噠,這個櫻花蝦怎樣怎樣敲香敲好吃唷。其實給人的感覺就是老王賣瓜,然後服務員也在一旁忙著唱雙簧:「我們主廚的炒飯真的很好吃喔」,我心想:好不好吃,客人自己吃一口不就知道了,你們講的嘴角全是泡沫不累嗎?聽久都感到厭煩! 吃下一口一份300多快要400元的櫻花蝦炒飯,細嚼幾口後,感覺香氣一般般、鑊氣沒有,飯則是太乾、顆粒感太重,沒有任何特色,也不令人感到驚艷,更不是勞資喜番

Tokyo Japan, 2010 日本自由行Day3 - 東京築地市場、橫濱港未來21

日本自由行的第三天早上十點多起床到築地市場閒逛(搭乘地鐵日比谷線築地站下車徒步8分鐘,都營地鐵大江戶線築地市場站下車徒步3分鐘),築地市場有分內圍和外圍市場,內圍只開放給漁民競標交易漁貨使用開放給遊客參觀,而外圍市場則是開放給所有的遊客,裡面有賣許多漁貨以及販賣生魚片的餐廳,但內圍市場已經在今年4月重新有限制的開放給觀光客進入參觀了。

築地市場是東京最大的魚市和蔬菜批發和零售市場,正式名稱為“東京都中央批發市場築地市場”,建於1935年,日本人稱其為“東京大廚房”。“魚河岸”源於江戶時代,意為緊鄰海岸的鮮魚市。築地市場是為東京供應生鮮食品的巨大的集散地,占地23公頃,每天經這裡批發和流通魚肉蔬菜水果多達4,000噸,交易金額達30多億日圓!






築地市場分場內交易市場和場外市場,築地場外市場顧名思義為築地市場外圍的市場,是面向一般市民的零售市場,在緊鄰築地市場的大街小巷裡集中了上百家海鮮店、蔬菜水果店、日式餐飲店和雜貨店等。這裡有不少物美價廉的日本料理店,旅遊來此不妨在東京市民的“食街”品嘗一下東京的傳統美食。




築地市場除了是東京漁獲進出的主要市場,當然也是美食的天堂!





中午在築地市場內的一家生意非常好的餐廳吃生魚片壽司







這是位在築地市場附近的築地本願寺




吃完午餐後便回到老姐橫濱家中休息,然後老媽,阿姨和老姐3個人自己跑到超市去閒逛,一逛就是2個多小時,害我自己在家中無聊,原本計畫晚上要去港區未來21,也因為他們說太累了不想出門而取消。但我不打算讓寶貴的一天時間就這樣過去,於是晚上上網大概查了一下地圖,並向老姊借了手機之後便出門,自己從橫濱白楽搭車到横浜みなとみらい車站,這個車站的上方就是Queen's Square皇后商場。其實只是想嘗試一下第一次在日本自己搭電車去玩的感覺,何況我還略懂日文,若不知道如何走,只要問問路人就行了!

詢問7-11的店員後得知電車最晚的班車大約營運到晚上11點左右,算了一下時間還來得及到港區未來21晃晃,於是晚上八點多就一個人搭電車到橫濱港區未來21(みなとみらい21)。沿途上用簡單的日文夾雜著英文和1位7-11店員,3對情侶,2位路人和2位警衛打過交道,之後發現日本人普遍都還滿和善的,向路人問路他們都會熱心的告訴你。



從Queen Square's商場前的人行道一直走,可以看到這座好像是什麼會議聼的高聳建築,往十字路口右邊走就可以看到顯眼的地標摩天倫,而再繼續走200公尺就能到達紅色倉庫,不過紅色倉庫在晚上是沒有營業的。




橫濱港區未來21的夜晚景色是很漂亮的,可惜那時我是用跟朋友借來的老舊數位相機,無法拍出美麗的夜色,真是殘念!



横浜港區未來21的周邊集中了許多大型購物中心和娛樂中心,地方很大,甚至一天也逛不完。晚上以大觀纜車爲中心的橫濱宇宙世界和高樓大廈的夜景交相輝映在夜空。




横浜港區未來21(みなとみらい21)的招牌摩天輪



横浜港區未來21周邊的大型遊樂園よこはまコスモワールド,裡面有驚險刺激的雲霄飛車,也有日本必有的摩天輪,而且是免費入園,玩遊戲才需買票!很適合情侶或家庭攜帶小孩子前來遊玩。



另外,位於橫濱港區未來21(みなとみらい21)附近的赤レンガ倉庫(赤煉瓦倉庫/紅色倉庫)的夜景也是橫濱港區的經典代表之一!



從Queen's Square下車需要步行約20分鐘即可到達位於港區未來21的赤レンガ倉庫(紅色倉庫),紅色倉庫裡面有很多餐廳和商店,但晚上這個時間已經關門停止營業了,只剩下一樓的落地窗內可以看見裡面正在用餐的人群和情侶。




夜晚的赤レンガ倉庫(紅色倉庫)景色,附近的景點還有山下公園可以去走走,聽說那邊情侶很多。不過因為路程有點遠,加上考慮到末班電車的時間,所以當下並沒有走過去看看。



橫濱港區未來21(みなとみらい21)的港口,此時可以看到觀光船正要離港。




橫濱早在於1859年7月1日開港開始與歐美通商,所以橫濱至今仍是日本西化的代表城市,橫濱有自己做為一個港灣城市的獨特開闊視野,在填海造地興建起來的港區未來21(みなとみらい21)更可以感受到橫濱的現代化與未來性。



之後回到橫濱白楽車站時已經10點多了, 於是到車站附近買了麥當勞當晚餐後就返回家中,結束了這美好的一天!

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