Sep 2024 晚夏的黑部源流4泊5日山旅 PART ①【溪流登攀&溫泉三昧】赤木沢~五郎沢~祖父沢遡行&雲ノ平~高天原~裏銀座縱走(旅途的開始)

圖片
今年晚夏的山旅,我前往了日本北阿爾卑斯山脈黑部源流域進行為期五天四夜的溪流登攀+登山縱走行程。黑部川源流一帶的山域,雖然過去幾年已造訪過多次,不過這回是第一次在日本進行溪流登攀(日本叫「 沢登り 」),而且是在我特愛的黑部川流域,讓我對黑部源流域有了更進一步的認識。 此行也順路造訪了五年前就計畫要去,但是因爲颱風而沒能去成的「 雲ノ平 」,以及有「 日本第一遠的溫泉 」之稱的秘湯「 高天原溫泉 」泡湯。然後還走了去年因為天氣惡劣而沒能走的「 裏銀座縱走路線 」下山,完成這趟縱橫黑部源流域,總距離50幾公里的溪流登攀和登山旅行。 黑部川 (日語:黒部川/くろべがわ)是日本富山縣東部的一級河川,為黑部川水系的本流,它被列為富山縣的七大河流之一,其他六條河流分別是片貝川、早月川、常願寺川、神通川、莊川和小矢部川。 黑部川 大部分蜿蜒於深山內,形成十分陡峭的黑部峽谷,如果想親身感受黑部峽谷的壯闊,走一趟 下ノ廊下 和 水平步道 ,絕對是畢生難忘的體驗。 下圖為黑部川水系流域的示意圖,從海拔2924米的 鷲羽岳 降下的的最初的一滴水,流經 奧ノ廊下 、 上ノ廊下 、 下ノ廊下 ,並匯聚了黑部山區眾多支流的溪水後,向北奔流而下,然後流入富山灣,最後進入日本海。 下圖是這趟山旅所進行的溪流登攀(沢登り)的區域,包括 赤木沢 、 五郎沢 、 祖父沢 等黑部川支流,主要位於黑部川的源頭,尤其是赤木沢,更有著「 日本第一美溪 」之稱號。 黑部源流…這幾個字對登山者來說有著特殊的魔力。人跡罕至的秘境,峽谷綿延的 上ノ廊下 ,激流沖刷岩石的 下ノ廊下 ,源頭的雲ノ平瑞士庭園等。在這黑部源流的一隅,一條溫柔的小溪緩緩流入。赤木沢與黑部川本流交匯處的絕美景色,展現了大自然鬼斧神工的美麗,在陽光照耀下的溪流和深潭,呈現出豐富的色彩變化,其美景宛如天國一般。 下圖是我這趟五天四夜的山旅,所行經過的整個路線(使用 YAMAP 紀錄),從富山縣的 折立登山口 入山,溯行黑部源流域的多個溪流(黑部川上游的支流),並順訪 雲ノ平 和 高天原溫泉 後,再走 裏銀座縱走路 ,由高瀨湖下山,總距離約53.6公里(不過在 Sports Tracker 上面的紀錄卻是63.3公里,不知道哪個才是正確的)。 這趟山旅的途中,依序住宿 藥師沢小屋 、 黑部五郎小屋 、 雲ノ平山莊 、 水晶小屋 ,這些都是以前沒有住過...

July 2024【台中南屯】MEATGQ橡木炙烤牛排館 / MeatGQ Steak / 牛排教父指導的高級牛排館、附停車場

週末中午回台中和老饕友人聚餐,友人這次選的是,位在台中市南屯區,曾經榮獲「2021台北台中米其林指南餐盤」推薦的高級牛排餐廳的MEATGQ橡木炙烤牛排館,訂位前還再三保證說這家店他來吃過好幾次了,放心不會是雷,於是就答應了友人的用餐邀約。

牛排愛好者,絕對知道台灣有一位牛排教父叫鄧有癸,他在台北的教父牛排 Danny’s Steakhouse 餐廳,是許多老饕覺得一輩子一定要去吃一次的餐廳。

台中的這家MEATGQ橡木炙烤牛排館,則是星野集團及牛排教父鄧有癸擔任餐飲顧問,共同攜手打造的頂級牛排館,嚴選高品質進口熟成冷藏牛肉、健康自然酸麵糰發酵餐前麵包、豐富多樣開胃菜等,還提供有專屬停車場。

MEATGQ 橡木炙燒牛排館主要提供不同部位的美國牛排,另有少許澳洲、日本和牛及乾式熟成選項。餐廳位在南屯區益豐路四段,位在三角窗的位置,簡約、大器、帶點低調感的外觀,以及庭園設計,不說從外觀還真看不出是一家牛排館。

MEATGQ-橡木炙燒牛排館

地址:台中市南屯區益豐路四段699號

電話:04-2383-0258

營業時間:(平日) 12:00 – 15:00、18:00 – 22:00;(假日) 11:30 – 15:00、17:30 – 22:00

官方網站:http://www.meatgq.com.tw

FB粉絲頁:https://www.facebook.com/MeatgqSteak


店裡現代風格的裝潢,給人奢華中帶有溫馨感的氛圍,是舒服沒有壓力的用餐環境


冷藏櫃中的一塊塊的原肉,看得令人感到垂涎欲滴、食慾大開


橡木炙燒牛排館 MEATGQ 的菜單據說會不定期做更換,主餐有牛排、燉飯、海鮮、羊排等。而且午間和晚間的菜單略有不同(這裡有晚間套餐Menu),晚餐套餐的選擇性較多,但價位也相對比較高。

簡單看了一下菜單後,我點了香煎大蝦、牛肝箘卡布奇諾,主菜選了澳洲M8+和牛肋眼牛排,以及季節時蔬,並且可以無限暢飲氣泡水或礦泉水。


這是切開會冒熱氣的餐前麵包,可以搭配奶油或竹炭鹽一起享用


圓圓的歐式麵包,切成四等分,吃得到外皮的酥脆和裡頭的柔軟口感,搭配奶油或竹炭鹽一起食用,更能提升麵包的風味


漂亮的明蝦,煎工一流,完全不會乾扁,吃得出鮮甜又有彈性的口感


友人點的香煎鴨胸,看起來也很美味


牛肝菌卡布其諾,味道相當濃郁,喝一口滿嘴都是牛肝菌菇味道,不喜歡菌菇味道的人,可能要斟酌一下


牛排依服務人員的建議做成三分熟不帶血,然後點牛排的話,服務人員會幫你在餐盤中放一點海鹽及芥末籽醬,吃起來更加提味


口感相當不錯,除了8oz的份量對我來說有點少外,其他沒什麼好挑惕的


友人點的烤馬鈴薯,友人說這個馬鈴薯不夠軟,用湯匙很難挖


我點的季節時蔬是炒芥蘭菜


餐後甜點有好幾種品項可選,我選了水果,另外還有一口小點,共有四款,起司、堅果塔、軟糖、杏仁片,一口一種類


可以續杯的冰紅茶


今天我們是中午來用餐,我們11點半入座時,裡面還沒什麼人,但沒多久店裡面就坐滿了人,幾乎座無虛席,可以看出這家餐廳相當受歡迎。整體來說用餐體驗是相當不錯的,食材和料理手法也無從挑惕,是會讓人想再次來用餐的餐廳。



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