May 2023【台中南屯】地雷店食記|森鐵板燒|用餐體驗差,價格超貴卻豪無價值。小心別踩雷!!!

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老饕友人前陣子預約了這家位於 台中南屯益豐路四段 的鐵板燒店「 森鐵板燒 」,這週末應同學的邀約回台中用餐。這家店主打無油烹煮,中午用餐時間一進門,裡面感覺空蕩蕩的沒什麼客人,心裡先感到一陣不妙,店裡的黑色系裝潢,應該是想呈現出低調高級的感覺,來反映菜單上的盤子價位。 服務員先領我們到一樓的甜點區去看菜單(用餐區在二樓),老饕同學點了8880元的日本皇室12A和牛單人套餐,另外加點牛肉炒飯,我只點了便宜的2680元森戶牛排單人套餐,另外再單點一份櫻花蝦炒飯(加上服務費,我大概花了3400多)。 聚餐前就跟友人說過我只會點2000多的餐,正在看菜單,要翻頁到有比較便宜的套餐頁面時,服務人員卻一直積極介紹高價位的和牛套餐說:你朋友點的是 #%$%元的$%#$^和牛套餐 ,感覺就像是在向你推坑「你同行友人點的是高級套餐唷,你484也應該點個高價位的套餐呀?」,這種感覺。 然後這家店最貴的和牛套餐,那片肉竟要價16000元,不知道哪種高級人(盤子)才吃的起。我這種低俗的人,寧願拿來買一張機票,飛去日本吃道地的日本和牛。 到了二樓,會先上前菜(沙拉跟烤麵包,還有濃湯),友人似乎發現到他的叉子上有不乾淨的東西,請服務員換一支新的給他(還米其林推薦餐廳咧??呵呵呵...)。 前菜上桌後,服務員會一直站在旁邊看,距離還滿近的,感覺好像逼迫你快點吃,無形中給人很大的用餐壓力,吃完一道菜後,盤子就瞬間被收走,連吃牛排用的叉子也一併給我收走,後來提醒才送一支新的上來。 跟我們同桌用餐的還有另外兩對情侶,這位忘了姓啥的中年男子主廚,就同時為我們三桌客人服務,看他在料理食材時,發現怎麼一塊抹布,一直重複使用,擦完鐵板燒的鐵板後,就直接放到一旁桌上,下次要料理食材前,又再次拿起來,繼續在鐵板上擦一擦,感覺就很噁心,旁邊的桌上難道沒細菌嗎? 接著炒飯上桌了,主廚很認真在炒飯沒錯,邊炒飯邊開始跟我們哈拉,說我們這個炒飯啊~怎樣怎樣棒棒噠,這個櫻花蝦怎樣怎樣敲香敲好吃唷。其實給人的感覺就是老王賣瓜,然後服務員也在一旁忙著唱雙簧:「我們主廚的炒飯真的很好吃喔」,我心想:好不好吃,客人自己吃一口不就知道了,你們講的嘴角全是泡沫不累嗎?聽久都感到厭煩! 吃下一口一份300多快要400元的櫻花蝦炒飯,細嚼幾口後,感覺香氣一般般、鑊氣沒有,飯則是太乾、顆粒感太重,沒有任何特色,也不令人感到驚艷,更不是勞資喜番

2018 April 4th【國家公園散步】玉山單攻一日遊﹝塔塔加~排雲山莊~玉山主峰~塔塔加﹞

清明節連假第一天,應五專老同學冠迪之邀,一起去玉山單攻。

玉山主峰為台灣海拔最高的山,位處南投縣信義鄉、高雄市桃源區及嘉  義縣阿里山鄉交界處。早期西方人稱摩里遜山(Mt. Morrison),日治時期,因日本人發現玉山比日本的富士山還要高,於是被稱為新高山。在臺灣百岳中,代表布農的玉山與泰雅的雪山、阿美的秀姑巒山、南湖大山、北大武山合稱「五嶽」,為台灣最具代表性的五座高山。

4月3號下午下班後,從林口開車南下,至西螺服務區跟大夥會合,在服務區內吃晚餐,然後買了一些隔天的行動糧跟飲料,晚上7點半過後出發往東埔山莊。從嘉義阿里山公路上去,接新中橫公路,一路上幾乎都沒有其他車輛,晚上10點準時抵達東埔山莊,小小的山莊提供通舖,對單攻玉山的人來說,是很好的休息站,晚上11點左右上床入睡。

隔天清晨2點半起床,山莊有提供大約80度左右的熱水,於是弄了點泡麵吃,吃完早餐後,開車到上東埔停車場停車,將近清晨4點左右戴上頭燈出發。一般來說,從塔塔加檢查哨到登山口有接駁車可搭,車程大約10分鐘,但這個時間當然不可能有車,所以只能靠雙腳多走一段2.8K的柏油路。到了登山口,拍了幾張照片繼續前進,早上5點半左右,經過1.5K孟祿亭,此時天色已經開始變亮了,附近看見一些盛開的杜鵑花。

小休息後繼續上路,一路上愜意的邊走邊休息,早上9點左右抵達排雲山莊。雖然我們沒有住宿沒有訂餐,但還是可以去裝山莊的熱水來泡茶喝,吃了點乾糧補充體力後,10點左右出發攻頂,因為不趕著下山,一路上仍然是走走停停,最後終於在12點半左右登頂標高3,952公尺的玉山主峰。

在山頂欣賞風景,休息打混了半小時以上,下午1點多才出發下山,3點準時回到排雲山莊,吃了午餐後,下午4點起程下山。下午6點半左右,抵達孟祿亭,此時天色已經開始變暗了,戴上頭燈繼續前進,晚上7點抵達登山口,小休息後,繼續踢2.8K的柏油路,終於在晚上8點,再度回到上東埔停車場。這次總行程共耗時16小時,以不急不徐的步伐,輕鬆解鎖單攻玉山的任務。

下山途中先在石卓的7-11買杯咖啡提神,然後一路直奔西螺服務區,放大家下車後,繼續開車回台中,晚上12點多抵達台中,順利完成這趟超過20小時不眠不休,從天黑走到天黑,身兼司機與壓隊的玉山單攻行程。





















































































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