Jan 2025【日本東北】溫泉三昧之旅⑤ 在大雪飄落的雪國,追尋秘湯之宿與極上美食(福島~被時光遺忘下的江戶原風景,日本三大茅葺聚落大內宿)

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清晨的陽光穿過窗櫺,灑落在榻榻米上,為房間增添了一抹溫暖的光輝。窗外,白雪皚皚的山脈在晴朗的天空下閃閃發光,預示著美好的一天。我起身走到窗邊,深深吸了一口清新的冬日空氣,心中充滿了對即將到來的一天以及仙峽閣旅館美味早餐的期待。 旅館的餐廳瀰漫著舒適的氛圍。我坐在窗邊的座位上,渴望一邊欣賞迷人的雪景,一邊享用我的早餐。一個擺盤精美的早餐托盤送到了面前,上面擺滿了各種誘人的菜餚。 我的目光首先被一碗晶瑩剔透的白米飯吸引,它的香氣瀰漫在空氣中。旁邊是一份色彩繽紛的沙拉,新鮮的蔬菜搭配玉米粒,令人食慾大增。烤鮭魚散發著陣陣香味,魚皮烤得酥脆可口。溫泉蛋浸泡在清淡的高湯中,看起來既美味又暖胃。 其他幾道小菜也讓這份早餐更加豐富:燉菠菜、裙帶菜炒蒟蒻、山藥泥佐醬油,以及醃梅子和醃黃瓜。最後,一小杯香甜的芒果優格為這頓早餐畫上了完美的句點。 這份早餐不僅美味,而且營養均衡,為我在這個冬季仙境中探索一天提供了滿滿的能量。我細細品味著每一道菜餚,感受著旅館的用心和款待,心中充滿了感激之情,感謝這美好的一天有如此美好的開始。 飯後早晨,我踏出旅館的暖簾,迎接我的是一片銀白色的世界。蘆之牧溫泉街靜靜地沉睡在會津深山的懷抱中,厚厚的積雪覆蓋著屋頂、街道和樹木,彷彿時間也凍結在這一刻。 呼出的氣息在冰冷的空氣中凝結成白霧,我沿著溫泉街漫步,腳步聲在寂靜的早晨顯得格外清晰。偶爾,可以聽見屋簷上融雪滴落的聲音,或是遠處傳來的幾聲鳥鳴,更增添了這份寧靜的氛圍。 阿賀川靜靜地流淌在山谷間,河面上覆蓋著薄薄的冰層,在陽光的照射下閃閃發光。河岸邊的樹木披上了雪白的冬衣,枝椏交錯,形成一道道優美的弧線。溫泉旅館的屋頂冒著裊裊炊煙,為這寒冷的冬日增添了一絲溫暖。 漫步在空無一人的溫泉街上,我彷彿置身於一個與世隔絕的世外桃源。這份寂靜,這份純淨,洗滌了我的心靈,讓我感受到久違的平靜與祥和。 凛冬將群山染成了素雅的銀白,積雪在山坡上鋪陳開來,厚薄錯落,像是誰不經意間揮灑的筆墨,濃淡相宜。裸露的枝枒,在寒風中輕輕搖曳,仿佛在低聲訴說著冬日的故事。遠處的山巒,在霧氣的籠罩下,若隱若現,宛如仙境一般,讓人心生嚮往。 蘆之牧溫泉的冬日,沒有喧囂,沒有繁華,只有那份獨特的靜謐與安詳,像一首悠揚的樂曲,在山谷間輕輕回蕩,令人陶醉其中,忘卻了塵世的煩惱。 這山,這雪,這寧靜的溫泉小鎮,這氤氳的霧氣,交織成一幅絕美的冬日畫卷,...

2013, Dec 19~30【杭州、北京、天津~11天之旅】北京~餡老滿餃子、潘家園舊貨市場、三里屯太古里、便宜坊烤鴨

今天是禮拜六,朋友沒有安排訪問行程,所以我們睡到下午1點多才起床,書洗完後,下午2點多出門,從東城區的「菊兒胡同」這邊,一直走到安定門內大街附近,這時我想起了上次來北京的時候,曾經去吃過的餃子店「餡老滿」就在這附近,於是跟朋友推薦去這家店吃午餐,雖然已經過中午了,但用餐的客人還是不少,我們每人各點了10個不同餡料的水餃。用完餐已經下午3點左右了,朋友說想去「潘家園舊貨市場」看一看,其實是個冷門的景點,個人沒有太大的興趣,但朋友喜歡那些小東西,於是就陪她一起搭地鐵到潘家園,可惜我們到了那邊已經是下午4點多,許多小販都開始收攤了,在裡面晃了幾圈後,見天色漸漸變暗,便離開走回地鐵站,接著搭地鐵前往朝楊區的「三里屯太古里」,太古里是北京三里屯最具指標性的時尚重鎮代表,高級人文與國際薈萃的精華地標。在這邊晃了一會兒後,肚子也餓了,於是打車到前門大街,打算去吃昨天沒有吃到的「便宜坊烤鴨」,據說「便宜坊」是北京最老的烤鴨店,有600年歷史,比全聚德的歷史還要悠久,晚餐兩人吃了半隻烤鴨,一份豬肉卷,一份青菜,以及一壺豆漿。用完餐後,朋友說想去天安門廣場看看,於是我們從前門大街這邊,慢慢散步走到天安門廣場,接著再搭地鐵回南鑼鼓巷,步行回旅館休息。





菊兒胡同,明朝屬昭回靖恭坊,稱局兒胡同。清朝屬鑲黃旗,乾隆時稱桔兒胡同。桔,兩音。一讀“潔”;一讀“橘”。桔是橘的俗寫。此處當以後者為是,宣統時稱菊兒胡同。民國後沿稱。 1965年整頓地名時改稱交道口南二條。 “文化大革命”中一度改稱大躍進路八條,後恢復原名。 1979年將小菊兒胡同併入,復稱菊兒胡同。



中午到了安定門內大街這邊的餡老滿餃子店用餐






北京潘家園舊貨市場位於北京朝陽區三環路的東南角潘家園街道,是全國最大的舊貨市場,每周六日開放,經營各種文物書畫、文房四寶、瓷器及木器傢具等,共有三千多攤位,全國24個省市都有人在此設攤經營,還有許多少數民族在此經經本民族產品,也有人說它像一個博物館,這裡是北京最便宜的舊貨市場,吸引著大批中外遊客。



潘家園舊貨市場的攤販





晚上來到了三里屯太古里,在街上散步時,我們還買了一顆烤梨來吃


三里屯太古里由歐華爾顧問有限公司(The Oval Partnership)及著名日本建築師隈研吾(Kengo Kuma)帶領設計,其餘由來自中、日、港、美八位世界級建築師共同負責。商場由19座低密度建築組成,分南北兩區,開設了超過215間商鋪和餐廳。南區主要為大眾化品牌,北區則為高級名牌,以及隈研吾設計的精品酒店瑜舍。


三里屯太古里擁有逾210家店鋪,包含咖啡廳,餐廳,酒吧,藝廊、畫廊、超市以及一個8螢幕的影院,並擁有可容納880輛車輛的停車場。














晚餐到了前門大街的「便宜坊」烤鴨店用餐










老便宜坊的歷史最遠可以追溯到明朝永樂十四年,也就是西元1416年。不過現在的便宜坊則是在清咸豐五年,西元1855年創立的,也是百年老店。原名為鮮魚口便宜坊,是北京烤鴨店中,與全聚德齊名的中華老字號,也是北京唯一的燜爐烤鴨店。源於1416年的老便宜坊原址在米市口,因為生意越來越好,坊間出現了許多以便宜坊為名的烤鴨店,為了表示自己是正宗的,米市口的便宜坊便改名為老便宜坊。

而1855年所開的鮮魚口便宜坊是一名王姓富商招集了老便宜坊的大廚後創辦的,是除老便宜坊以外最為出名的便宜坊。而在民國中期時,老便宜坊與其他便宜坊因經營不善而倒閉,只剩下鮮魚口便宜坊仍然健在。在1950年代公私合營後,鮮魚口便宜坊成了北京唯一的正宗悶爐烤鴨店,也是唯一以便宜坊為名的烤鴨店。


用餐之後,散步到天安門廣場前,然後再搭地鐵回南鑼鼓巷,步行回旅館休息。



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