May 2023【台中南屯】地雷店食記|森鐵板燒|用餐體驗差,價格超貴卻豪無價值。小心別踩雷!!!

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老饕友人前陣子預約了這家位於 台中南屯益豐路四段 的鐵板燒店「 森鐵板燒 」,這週末應同學的邀約回台中用餐。這家店主打無油烹煮,中午用餐時間一進門,裡面感覺空蕩蕩的沒什麼客人,心裡先感到一陣不妙,店裡的黑色系裝潢,應該是想呈現出低調高級的感覺,來反映菜單上的盤子價位。 服務員先領我們到一樓的甜點區去看菜單(用餐區在二樓),老饕同學點了8880元的日本皇室12A和牛單人套餐,另外加點牛肉炒飯,我只點了便宜的2680元森戶牛排單人套餐,另外再單點一份櫻花蝦炒飯(加上服務費,我大概花了3400多)。 聚餐前就跟友人說過我只會點2000多的餐,正在看菜單,要翻頁到有比較便宜的套餐頁面時,服務人員卻一直積極介紹高價位的和牛套餐說:你朋友點的是 #%$%元的$%#$^和牛套餐 ,感覺就像是在向你推坑「你同行友人點的是高級套餐唷,你484也應該點個高價位的套餐呀?」,這種感覺。 然後這家店最貴的和牛套餐,那片肉竟要價16000元,不知道哪種高級人(盤子)才吃的起。我這種低俗的人,寧願拿來買一張機票,飛去日本吃道地的日本和牛。 到了二樓,會先上前菜(沙拉跟烤麵包,還有濃湯),友人似乎發現到他的叉子上有不乾淨的東西,請服務員換一支新的給他(還米其林推薦餐廳咧??呵呵呵...)。 前菜上桌後,服務員會一直站在旁邊看,距離還滿近的,感覺好像逼迫你快點吃,無形中給人很大的用餐壓力,吃完一道菜後,盤子就瞬間被收走,連吃牛排用的叉子也一併給我收走,後來提醒才送一支新的上來。 跟我們同桌用餐的還有另外兩對情侶,這位忘了姓啥的中年男子主廚,就同時為我們三桌客人服務,看他在料理食材時,發現怎麼一塊抹布,一直重複使用,擦完鐵板燒的鐵板後,就直接放到一旁桌上,下次要料理食材前,又再次拿起來,繼續在鐵板上擦一擦,感覺就很噁心,旁邊的桌上難道沒細菌嗎? 接著炒飯上桌了,主廚很認真在炒飯沒錯,邊炒飯邊開始跟我們哈拉,說我們這個炒飯啊~怎樣怎樣棒棒噠,這個櫻花蝦怎樣怎樣敲香敲好吃唷。其實給人的感覺就是老王賣瓜,然後服務員也在一旁忙著唱雙簧:「我們主廚的炒飯真的很好吃喔」,我心想:好不好吃,客人自己吃一口不就知道了,你們講的嘴角全是泡沫不累嗎?聽久都感到厭煩! 吃下一口一份300多快要400元的櫻花蝦炒飯,細嚼幾口後,感覺香氣一般般、鑊氣沒有,飯則是太乾、顆粒感太重,沒有任何特色,也不令人感到驚艷,更不是勞資喜番

May 24 嘉義美食小吃~正宗民雄鵝肉亭

講到嘉義,除了阿里山、福義軒蛋捲、老楊方塊酥之外還能想到什麼呢?還有就是民雄的鵝肉了!這次是研究所同學帶我去吃的,不然我不知道原來民雄還有好吃的鵝肉啊!民雄火車站前的和平路開了許多家賣鵝肉的店,據說民雄鵝肉亭並不是生意最好的店,但卻比其他家好吃~餐廳內的環境還算可以,不會很髒亂,但也不是特別乾淨。


店裡除了鵝肉之外,還有賣鵝的內臟、湯麵、乾麵、青菜類、筍乾、米血和各種湯類,每道菜的價錢都算親民不會太貴,我們點了1/4隻鵝肉、鵝腸一盤、三份乾麵和下水湯,這樣兩個人吃完的飽度剛好!


200元份量的鹹水鵝肉,肉質多汁又滑嫩,值得推薦啊!此外他們的沾醬也挺不錯的~



鵝腸一份50元,份量可不少哦!


乾麵一份25元~


下水湯一份50元~


正宗民雄鵝肉亭
地址:嘉義縣民雄鄉和平路33號
營業時間:8:00~19:00


吃完晚餐後又跑到嘉義的文化路上去吃點冰品~



紅豆抹茶雪花冰 vs 芒果牛奶雪花冰~!


研究所同學~


嘉義文化路夜市巷子裡的冰品店~



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