May 2023【台中南屯】地雷店食記|森鐵板燒|用餐體驗差,價格超貴卻豪無價值。小心別踩雷!!!

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老饕友人前陣子預約了這家位於 台中南屯益豐路四段 的鐵板燒店「 森鐵板燒 」,這週末應同學的邀約回台中用餐。這家店主打無油烹煮,中午用餐時間一進門,裡面感覺空蕩蕩的沒什麼客人,心裡先感到一陣不妙,店裡的黑色系裝潢,應該是想呈現出低調高級的感覺,來反映菜單上的盤子價位。 服務員先領我們到一樓的甜點區去看菜單(用餐區在二樓),老饕同學點了8880元的日本皇室12A和牛單人套餐,另外加點牛肉炒飯,我只點了便宜的2680元森戶牛排單人套餐,另外再單點一份櫻花蝦炒飯(加上服務費,我大概花了3400多)。 聚餐前就跟友人說過我只會點2000多的餐,正在看菜單,要翻頁到有比較便宜的套餐頁面時,服務人員卻一直積極介紹高價位的和牛套餐說:你朋友點的是 #%$%元的$%#$^和牛套餐 ,感覺就像是在向你推坑「你同行友人點的是高級套餐唷,你484也應該點個高價位的套餐呀?」,這種感覺。 然後這家店最貴的和牛套餐,那片肉竟要價16000元,不知道哪種高級人(盤子)才吃的起。我這種低俗的人,寧願拿來買一張機票,飛去日本吃道地的日本和牛。 到了二樓,會先上前菜(沙拉跟烤麵包,還有濃湯),友人似乎發現到他的叉子上有不乾淨的東西,請服務員換一支新的給他(還米其林推薦餐廳咧??呵呵呵...)。 前菜上桌後,服務員會一直站在旁邊看,距離還滿近的,感覺好像逼迫你快點吃,無形中給人很大的用餐壓力,吃完一道菜後,盤子就瞬間被收走,連吃牛排用的叉子也一併給我收走,後來提醒才送一支新的上來。 跟我們同桌用餐的還有另外兩對情侶,這位忘了姓啥的中年男子主廚,就同時為我們三桌客人服務,看他在料理食材時,發現怎麼一塊抹布,一直重複使用,擦完鐵板燒的鐵板後,就直接放到一旁桌上,下次要料理食材前,又再次拿起來,繼續在鐵板上擦一擦,感覺就很噁心,旁邊的桌上難道沒細菌嗎? 接著炒飯上桌了,主廚很認真在炒飯沒錯,邊炒飯邊開始跟我們哈拉,說我們這個炒飯啊~怎樣怎樣棒棒噠,這個櫻花蝦怎樣怎樣敲香敲好吃唷。其實給人的感覺就是老王賣瓜,然後服務員也在一旁忙著唱雙簧:「我們主廚的炒飯真的很好吃喔」,我心想:好不好吃,客人自己吃一口不就知道了,你們講的嘴角全是泡沫不累嗎?聽久都感到厭煩! 吃下一口一份300多快要400元的櫻花蝦炒飯,細嚼幾口後,感覺香氣一般般、鑊氣沒有,飯則是太乾、顆粒感太重,沒有任何特色,也不令人感到驚艷,更不是勞資喜番

2021, Feb 8~9【百岳】中橫四辣之中辣〈畢祿山〉一日單攻|8.4K的林道與2.0K的體力試煉

2021年的開始,也是農曆新年的前夕,和山友去爬了三天的山,在新年之初,順利收集到一座新的百岳畢祿山。畢祿山附近還有另一座百岳,是被稱為中橫四辣之小辣的羊頭山,不過之前已經跟老同學去爬過了,不會想再登頂一次!加上這兩座山的登山口有一段距離,如果從羊頭山下山,交通不方便,所以此行我們只有爬畢祿山,沒有以畢羊縱走的方式連走兩座百岳。

畢祿山名字的由來,是因為居住在附近原住民Bilu社而得名,日語翻成“畢祿”,中橫公路開通後曾改為“碧綠”,但是岳界仍習慣用“畢祿”的稱呼,一直延續到今天。自從合歡山隧道旁開闢了一條直抵畢祿山登山口的820林道,這座海拔3,371公尺,雄踞於大禹嶺東北方的高山百岳,便成為可以一日單攻的郊山化百岳。

註:中橫四辣為中部橫貫公路(台8線)沿線四座百岳,分別是:1.超辣-屏風山(3,250m)、2.特辣-白姑大山(3,341m)、中辣-畢祿山(3,371m)、4.小辣-羊頭山(3,035m)

週日我們從台中出發,先去爬了谷關七雄的馬崙山當作熱身,這是我第二次爬馬崙山,印象中第一次去,約莫是在五年前吧。第二天開車上合歡山,去爬了朋友想爬的合歡北峰,上一次爬合歡北峰,也已經是七、八年前的事了!當天晚上住在滑雪山莊(松雪樓的自助式晚餐還OK,不算精緻,是屬於吃粗飽的,不過也有火鍋可以另外單點)

記得好幾年前,車子開下滑雪山莊的那條路是沒有管制的,不知從何時開始,那邊已經設置了柵欄,只有滑雪山莊的住宿客可以報房號通過。另外,滑雪山莊的浴室熱水似乎不可靠,雖然服務人員說要等一下子讓溫度上來就有熱水,但是我在浴室把水龍頭轉到熱水,開了15分鐘都還是冷水,沒辦法洗澡,只好刷牙洗臉,然後用毛巾沾水簡單擦拭身體。然後客房有插電加熱的榻榻米床墊,晚上睡覺不會冷,睡覺前我把溫度調到最高,還一度熱到流汗醒來,把插頭拔掉才得以舒服入睡。

翌日早晨4點出頭起床,用山莊飲水機的熱水泡了泡麵當早餐,打包整理好行動糧和登山衣物後,便開車前往位於中橫公路大禹嶺隧道旁的820林道入口。抵達時這裡沒有看到任何車輛,心想今天應該沒有其他人來爬畢祿山吧!停好車準備就緒後,早上6點左右啟程出發。

畢祿山單攻航跡(820林道~山頂):https://www.sports-tracker.com/workout/davidwang400/602203c19381ee6ee0bfc852

畢祿山標高3371公尺,山頂有顆編號6368號的三等三角點基石,百岳排名第39、為145岳的「八瘦」之一。山頂有360度的展望,向北可眺望中央尖山北一段北二段等山巒。向西可瞰大禹嶺、合歡北峰屏風山奇萊北峰等高山百岳。

畢祿山的山勢巍峨而脊瘦,從合歡群峰一側望之,與其東稜的鋸山組成鋸齒嶙峋的鋸齒連峰,而畢祿山正位於此連峰西側的最高點,從北側望之,有形成斷稜的畢祿大斷崖直落華綠溪底,地貌十分惡劣險峻。

畢祿山的登頂路程,包含二段路線:前半段是820林道,其起點位於合歡山隧道北端,總長8.4公里,直抵畢祿山南麓,是目前大多數山友攀登畢祿山的登山口。820林道是中橫公路開通後由退輔會開闢的林道,由於起點在台8線中橫公路旁,故以8字頭命名。據說以前林務局有管的時候,車子可以直接開到8.2K處畢祿山登山口附近,現在則必須靠雙腳步行2至3小時,不過全程都很好走。

後半段則是本格的登山道,沿著畢祿山的山腹陡上約2.0K,爬升落差約有800米,這段爬升約需耗時2至3小時。全程來回20.8K,標準步程大約需要10至12小時,即使是輕裝來回,一天下來也是很累人的!太魯閣國家公園管理處,在步道每隔100公尺,都設有哩程椿,加上沿途幾乎沒有岔路,所以不會有迷路的風險,可以算是適合入門百岳的登山路線。



午餐在清淨農場附近的魯媽媽用餐,幾年前有來吃過一次,這裡的東西好吃,價格也不貴。


下午1點左右從北峰登山口出發,登山途中回望台14甲線的合歡山美景!




合歡北峰的大草原景色



隔天清晨4點多起床,吃完早餐便開車前往大禹嶺的820林道入口。早晨6點左右,從林道入口輕裝出發,這裡海拔約2,584米。雖然天氣預報說今天有降雨的機率,不過一點都不擔心,因為打算如果真的下大雨了,那今天就當作林道一日遊吧,沒有登頂也無所謂!不過後來一整天都是好天氣,在山頂還看到了大景,真是太幸運了!


位於中橫大禹嶺合歡山隧道西口的820林道,820林道因全長8.2公里而得名,沿山平緩的腰繞誌畢祿山的西側,除了一些崩坍之外,林道狀況大致維持良好,沒有太多高繞或低繞,是一條適合親子健行的登山路線。

早年國軍退輔會森林開發處在820林道,開闢過13公里餘的運材林道。西元1,972年,登山先行者丁同三先生首度借道上畢祿山,開啟單攻畢祿山的可行性。現今攀登畢祿山,皆取道於此。


上午6點50左右,經過3.1K里程樁,此時天色已經漸漸亮了


820林道的原始自然景色


偶爾會經過這樣的崩蹋處,只要小心步伐,基本上安全無虞!



眺望遠處的公路和山景


上午7點15左右,經過里程樁4.4K



820林道5.2K木梯



早上7點40左右,經過里程樁6.0K。這裡是林道全程中的最高點,海拔約2,647米。


途中經過一些比較難走的路段,太魯閣國家公園都有架設繩索讓登山客可以安全通過


林道8.0K附近有一處半露天的廢棄工寮,可供臨時避雨及露宿,這裡海拔約2,587米。


即將抵達8.4K登山口營地前,會先下切至一處崩塌流水處,水源地旁邊的小瀑布,是碧綠溪的水源地。因為現在不是雨季,所以水量沒有很多。在此稍作休息吃點東西。



上午8點40左右抵達8.4K登山口營地,這裡也是820林道的終點,海拔約2,620米,為一高地平台空地。前人有架設大型帆布供山友遮風避雨,當然也有人會在這裡紮營。兩邊下切小溪有充足的水源。這裡也設有里程樁,由此至畢祿山山頂,距離約2.0K,需爬升800米的落差。如果沒有體力爬畢祿山的人,其實光是漫步在820林道,也是很愜意的健行路線。


營地附近的小溪水源,從左側指示牌進入後,就是開始一路爬升!


從820林道8.4K之後,就是一路陡上至畢祿山三角點,短短2.0K就要爬升約800米的落差,「中辣」之名果然名不虛傳,以總行程時間來看,如果羊頭山是小辣,那麼畢祿山確實可以算是中辣。畢祿山爬完後,中橫四辣就只剩下屏風山還沒爬過而已。




短暫的小休息


早上9點45左右,經過9.2K里程樁




登山途中眺望合歡群峰



早上10點半左右來到了畢祿山登山步道9.6K附近的「垂直峭壁」,這裡是畢祿山著名地標,高度可達30公尺,約兩層樓高,雖然幾乎垂直但架有繩索和鐵條可安全抓踩,攀爬不會困難。過了這裡之後,海拔已超過三千公尺,畢祿山的陡峭山勢也逐漸暴露出來。


幾分鐘後,來到了9.7K里程樁。攀上來之後,林相轉變為松樹箭竹林,越往上爬升,松樹開始被箭竹所取代,視野也逐漸開闊。



過了10K里程樁後,有些爬升路段,暴露感比較大,不過都有繩索可以抓,只要小心步伐慢慢前進,不會有太大的危險



上午11點半左右,抵達畢祿山、羊頭山的岔路口,到了這裡爬升也算結束了!再往左走一小段稜線即可抵達畢祿山山頂!從岔路口往右是畢羊縱走方向,可經由鋸齒連峰前往羊頭山


眼前的山頭就是畢祿山山頂了!


美麗的雲海




畢祿山,位於南投縣仁愛鄉和花蓮縣秀鄉交界處,標高3,371公尺 ,三等三角點,百岳排名第39,山頂擁有360度的絕佳展望,往南可眺望奇萊群峰,合歡群峰橫列西南方,北方有雪山山脈,以及著名的畢祿大斷崖,峭岩千仞、絕壁連天,氣勢壯觀無比。往東北延伸過去則是北一段北二段路線,以及鈴鳴山無明山中央尖山南湖大山等群峰。

在百岳縱走的分段之中,畢祿山隸屬於於北二段,早年由畢祿山經鈴鳴山無明山甘藷峰的這段縱走稱為「北二段I字縱走」,但畢祿山本身郊山化的特性加上畢祿斷崖的險阻難行,從畢祿到鈴鳴山的這一段中央山脈主稜,即使在民國六、七O年代也是相當冷門的路線,而北二段C形縱走畢祿山單攻路線盛行之後,大概只剩下中央山脈大縱走的隊伍才會涉足此路線。


上午11點40左右抵達畢祿山山頂,先來張登頂紀念寫真!





眺望鋸齒連峰



在山頂拍完照後,回到畢祿山、羊頭山的岔路口燒開水吃午餐。朋友吃了兩碗泡麵,我只吃一顆芭樂、泡了一杯咖啡。



大約花了半小時休息加用餐,中午12點半左右,吃完午餐啟程下山。



下午2點40左右,回到820林道終點的8.4K營地,下山這2.0K慢慢走只花兩小時左右。


繼續沿著平坦的820林道走回停車場


下山途中很幸運遇見帝雉,看到一隻母的、一隻公的。這種平常只會在千元大鈔上看到的稀有動物,就這樣被我們在路上巧遇了!



傍晚5點半左右回到820林道入口停車場,今天全程含休息,總共花了11.5小時左右,平安順利完成了畢祿山單攻!



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