【南投信義】丹大林道與消失的省道台16線|可徒步深入中央山脈的經典長程林道

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布農族人有這麼一句話:「濁水溪的上游,不是終點,是我們布農文化的起源」,這句話揭開 丹大林道 的旅行序幕。下面是幾年前,丹大林道還沒被媒體大肆報導前,我曾在某個冬季前往安靜的丹大林道徒步健行和野營,以及在工寮過夜的三天兩夜重裝健行紀錄。 2024.01.31更新:合流坪的鋼便橋已於今日被台電撤除了 連結: 台電施工後丹大林道「恢復」通行! 拆橋挖巨溝「車輛恐無法通過」 丹大地區 位於臺灣本島中部之濁水溪上游,行政區隸屬於南投縣信義鄉,為全國面積第二大的鄉鎮。丹大地區也是濁水溪的發源處。東側翻過中央山脈可達花蓮,南鄰玉山國家公園,西接日月潭國家風景區,北側則與仁愛鄉相接。 潭南、雙龍、地利及人和四村等區域皆位於信義鄉,著名的 丹大(孫海)林道 便位於地利村中,沿著步道往東至花蓮邊界處可與七彩湖相接。其中地利村及雙龍村面積最大,合佔本區約七成面積,人和村次之,面積最小者為潭南村 。 丹大林道周邊地圖 丹大林道路徑示意圖 日治時期西元1943年,原本預計將東部花蓮木瓜溪流域附近的水力發電廠所生產的剩餘電力運輸到西部,但因為日本在1945年戰敗後,計畫就宣告中止,1948年台灣工業急速發展,用電量大增,直到1950年獲得美國援助執行了能高路線全長45公里的69kV東西向輸電計畫。 之後為了解決花東地區電力供應問題,台電於1985年開始研究新東西輸電之路線,最後決定自南投明潭發電廠與大觀第二發電廠輸送電力至花蓮鳳林超高壓變電所,此新東西輸電線於1990年開始辦理路線中心測量,1998年完工,全長72.4公里。 沿線共有196座電塔,線路橫跨中央山脈海拔2925公尺的崇山峻嶺,並在「 七彩湖 」附近的越嶺處設有「 光華復旦 」紀念碑,西以 丹大林道 、東以 萬榮林道 為維修保線道路。 丹大林道是深入丹大地區的重要通道,1958年(民國47年),出生於現今雲林縣口湖鄉的孫海,標得林務局巒丹大事業區第八林班地檜木原始林採伐權及伐木後的重新造林權,為了進入深林,孫海沿著原本的山徑開闢出可以卡車通行的丹大林道,因此丹大林道也被稱為「 孫海林道 」。 當年為了闢築林道與運輸需要,孫海建造了一座木橋於合流坪橫跨濁水溪,之後改為水泥橋,這座橋就是著名的「 孫海橋 」。 為了伐木業而開闢的丹大林道,其終點一開始並不是在七彩湖,後半段到光華復旦碑約12公里路段,是台電為了興建東西線輸電工程,才於

Jun 19, 2022【台中日式燒肉】俺達の肉屋 日本和牛專門店|台中公益路米其林指南一星推薦餐廳。專人全程代烤

台中這家「俺達の肉屋」和牛燒肉店,如果是日本和牛的愛好者,就算沒吃過應該也聽過,位於美食一級戰區的公益路上,也是台中唯一兩年獲得米其林一星獎項的和牛燒肉餐廳。這家店只能透過網路訂位預約,每天凌晨12點開放預約,幾個月前就跟一位喜歡美食花錢不手軟的五專同學約好要來吃這家燒肉,這次預約到的用餐時段是週日下午五點,其實也是後來才候補到的位子。

我們兩人點了社長盛合,還另外點了白飯、薄切牛舌、厚切羽下、飲料,含服務費,今天這餐吃下來,總共花費大約八千出頭,偶爾這樣吃一下還行,最後跟友人約了,兩個月後再找家不同的燒肉店嚐鮮吧!


地址:台中市西區公益路194-1號

電話:04 2325 0588 

營業時間:17:00-01:00 (週三公休)

線上訂位:網址這裡


透過外面玻璃櫥櫃,可以看到米其林的貼紙,還有一些獎狀


和牛專賣店,冷藏室擺放的也是讓你會垂涎欲滴的冷藏牛肉




店內的位置不多,每桌都有桌邊服務,服務人員會幫忙烤肉,偶爾還會跟客人聊天


這是我們6月中旬來用餐的菜單和價目表。基本上他們的菜單會不斷變化,因為店家每月會從日本不同的的來源地,進口各產地的整頭牛,再手工分切專人代烤,所以菜單不一定每次都一樣。



我們兩人來用餐,點的是兩人的套餐:社長盛合(4280元),盛合都會提供五種肉品搭配,包含一種鑽石級部位。


餐具和醬料一開始都會先擺好。醬料分別是燒肉醬、法國鹽之花、橘醋醬加蘿蔔泥。


白桃可爾必思


小菜點了一份馬鈴薯泥


第一道料理,忘了叫啥名字了,不過吃起來跟生魚片一樣軟嫩!


再來是主菜上桌!日本和牛社長盛合5種類,提供五種肉品搭配,裡頭含一種鑽石級部份,依照人數點選盛合,可再以299元的優惠價加購薄切鹽味牛舌。一開始會先送上三種,另外兩種之後分開送上餐桌。





不論直接吃還是沾醬吃,口味都很讚!


這是另外單點的生雞蛋醬油白飯






米其林店就是不一樣,連杏鮑菇都跟普通廉價燒肉店的不同,烤好後不可思議的多汁!


然後是這道鑽石級的和牛--紐約客(サーロイン),這道和牛很大片,上面醬料是店家自製的燒肉醬。





烤好後,和蛋黃攪拌一起吃,口感像生魚片一樣軟嫩,沾蛋液讓肉質超滑嫩,一口吞下的感覺,只有「啊嘶~」可以形容。吃完後我們沈默了幾秒,友人說出了他的OS:「老闆,給我再來個10片」,我說:「干!你說出了我心裡想的」


再來是這道カタカブリ(肩かぶり)




這個部位的肉質吃起來比較硬,需要一些咬勁,個人比較不喜歡。



這盤塩味薄切牛舌,是因為有點套餐,所以加購只要優惠價格。口感Q彈還不錯!


吃完後有人覺得不夠塞牙縫,所以我們又單點了一份厚切羽下(ハネシタ ステーキ)




這個會先烤一次,靜置一段時間後,然後再烤第二次





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