May 2023【台中南屯】地雷店食記|森鐵板燒|用餐體驗差,價格超貴卻豪無價值。小心別踩雷!!!

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老饕友人前陣子預約了這家位於 台中南屯益豐路四段 的鐵板燒店「 森鐵板燒 」,這週末應同學的邀約回台中用餐。這家店主打無油烹煮,中午用餐時間一進門,裡面感覺空蕩蕩的沒什麼客人,心裡先感到一陣不妙,店裡的黑色系裝潢,應該是想呈現出低調高級的感覺,來反映菜單上的盤子價位。 服務員先領我們到一樓的甜點區去看菜單(用餐區在二樓),老饕同學點了8880元的日本皇室12A和牛單人套餐,另外加點牛肉炒飯,我只點了便宜的2680元森戶牛排單人套餐,另外再單點一份櫻花蝦炒飯(加上服務費,我大概花了3400多)。 聚餐前就跟友人說過我只會點2000多的餐,正在看菜單,要翻頁到有比較便宜的套餐頁面時,服務人員卻一直積極介紹高價位的和牛套餐說:你朋友點的是 #%$%元的$%#$^和牛套餐 ,感覺就像是在向你推坑「你同行友人點的是高級套餐唷,你484也應該點個高價位的套餐呀?」,這種感覺。 然後這家店最貴的和牛套餐,那片肉竟要價16000元,不知道哪種高級人(盤子)才吃的起。我這種低俗的人,寧願拿來買一張機票,飛去日本吃道地的日本和牛。 到了二樓,會先上前菜(沙拉跟烤麵包,還有濃湯),友人似乎發現到他的叉子上有不乾淨的東西,請服務員換一支新的給他(還米其林推薦餐廳咧??呵呵呵...)。 前菜上桌後,服務員會一直站在旁邊看,距離還滿近的,感覺好像逼迫你快點吃,無形中給人很大的用餐壓力,吃完一道菜後,盤子就瞬間被收走,連吃牛排用的叉子也一併給我收走,後來提醒才送一支新的上來。 跟我們同桌用餐的還有另外兩對情侶,這位忘了姓啥的中年男子主廚,就同時為我們三桌客人服務,看他在料理食材時,發現怎麼一塊抹布,一直重複使用,擦完鐵板燒的鐵板後,就直接放到一旁桌上,下次要料理食材前,又再次拿起來,繼續在鐵板上擦一擦,感覺就很噁心,旁邊的桌上難道沒細菌嗎? 接著炒飯上桌了,主廚很認真在炒飯沒錯,邊炒飯邊開始跟我們哈拉,說我們這個炒飯啊~怎樣怎樣棒棒噠,這個櫻花蝦怎樣怎樣敲香敲好吃唷。其實給人的感覺就是老王賣瓜,然後服務員也在一旁忙著唱雙簧:「我們主廚的炒飯真的很好吃喔」,我心想:好不好吃,客人自己吃一口不就知道了,你們講的嘴角全是泡沫不累嗎?聽久都感到厭煩! 吃下一口一份300多快要400元的櫻花蝦炒飯,細嚼幾口後,感覺香氣一般般、鑊氣沒有,飯則是太乾、顆粒感太重,沒有任何特色,也不令人感到驚艷,更不是勞資喜番

2016 March 12~13, Journey - A Wonderful Stay at South Lake Tahoe (California)

太浩湖(Lake Tahoe)優勝美地國家公園(Yosemite N.P.)是北加州我覺得最美的地方。太浩湖是位於美國加州和內華達州邊界的高山湖泊,在內華達州首府卡森城以西約10英里的地方,海拔1,897公尺,湖泊深度約500公尺,是美國第二深的湖泊,也是北美最大的高山湖泊。

這次前來Cupertino出差兩個禮拜,利用週末跟幾個同事開車到Lake Tahoe的湖畔渡假村去吃吃喝喝,從Cupertino到Lake Tahoe的距離,和從舊金山市區前往優勝美地差不多,大約都要4個多小時的車程。我們接近中午才出發,所以抵達湖畔度假村的旅館時,已經將近下午5點了,晚上一群人到Safeway買了一些肉類和生菜回去煎牛排。吃過晚餐後,大夥兒直到凌晨3點多才睡覺。隔天早上醒來打開窗,外面已是一片雪白的景色,原本計畫要去附近的滑雪場滑雪,因為大家太晚起床,加上天氣不好,附近Heavenly滑雪場的纜車也停擺,所以根本沒辦法上山,錯過了此行在美國滑雪的機會,真是殘念...

早上11點左右退房,中午大夥兒到市區的Base Camp Pizza去吃午餐,接著下午到附近的幾家賣場逛一逛。然後同事說想去Emerald Bay Overlook看一看,於是跟店家買了雪鍊掛上輪胎,但上山的路才開沒多久,就看見道路封閉的告示牌,不得已只好在這邊拍了一些照片做紀念,然後原路折返下山。傍晚雪愈下愈大,大夥兒在Safeway一人買了一隻烤雞吃,然後開車下山。等我們回到Cupertino的旅館,已經是凌晨1點了。

Lake Tahoe is a large freshwater lake in the Sierra Nevada of the United States. At a surface elevation of 6,225 ft (1,897 m), it is located along the border between California and Nevada, west of Carson City. Lake Tahoe is the largest alpine lake in North America.

The lake was formed about 2 million years ago and is a part of the Lake Tahoe Basin with the modern lake being shaped during the ice ages. It is known for the clarity of its water and the panorama of surrounding mountains on all sides.

Lake Tahoe is a major tourist attraction in both Nevada and California. It is home to a number of ski resorts, summer outdoor recreation, and tourist attractions. Snow and skiing are a significant part of the area's economy and reputation. Mountain and lake scenery are attractions throughout the year.































































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[轉載] 洛克菲勒寫給兒子的38封信(全文)

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